現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習火腿肉松饅頭卷的做法吧!
1.原料圖。
2.乾酵母用溫水化開, 倒入麵粉中, 揉搓成光滑的麵團, 加蓋或蒙上保鮮膜放溫暖處進行發酵。
3.麵團發酵至2倍大。
4.發酵好的麵團反復用力揉搓, 直至如圖所示麵團中的氣泡都消失為止。
5.把揉搓好的麵團分成合適大小的劑子, 取一個劑子揉搓成粗細均勻的長條狀,
6.火腿腸去掉外皮, 拿起搓好的麵條, 沿火腿的一端開始纏繞, 邊纏邊在裡層加上肉鬆。
7.直至把火腿整根纏住, 多餘的麵條切掉, 把兩端朝下壓在底部放置。
8.如此做好所有的火腿肉松饅頭卷, 二次發酵至滾圓。
9.蒸鍋中水燒開, 發酵好的饅頭卷上籠入鍋中, 中火蒸20分鐘, 關火, 3-5分鐘後即可出鍋。
10.這樣美味的饅頭卷無論是直接拿來吃還是就菜吃, 相信你家小寶貝也一定會非常喜歡的!
看了今天為您介紹的火腿肉松饅頭卷, 我想大家可能已經學會了它的製作方法, 小編在此提醒大家, 一定要按要求準備好食材, 這樣才能製作出更好的菜品。