開胃酸辣涼麵的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹開胃酸辣涼麵， 抽時間自己一定要做一下。

1.準備好材料， 黃瓜切絲、小米辣椒切小粒， 蒜切小粒備好

2.1把培根放蒸鍋蒸熟

3.2把雞蛋放鍋中煮熟， 煮好的雞蛋放涼水中浸泡一會， 方便剝殼

4.1煮熟的麵條撈出， 放入涼開水中， 讓麵條完全冷卻後撈出盛較深的盤中

5.2鍋中燒開水， 放入麵條， 隔一會攪拌一下， 防止麵條粘連， 水開後加入涼水繼續煮， 將麵條煮熟

6.涼開水、味極鮮醬油、番茄醬、白糖、鹽、醋、辣椒油調成汁（根據自已的口味邊加邊嘗一下，

7.將蒸好的培根切小條， 煮好的雞蛋切小塊擺在麵條上， 加入黃瓜、蒜粒、辣椒粒、撒上蔥花， 倒入調好的酸辣汁即可

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於開胃酸辣涼麵的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。