我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於秘制燒黃魚這道菜的做法。
1.準備原料
2.魚掏去內臟, 不要剪破肚子, 用料酒蔥薑, 胡椒粉醃制去腥
3.魚上花刀
4.裹上薄薄的一層澱粉簡直兩面金黃
5.按照下述比例生抽一大勺, 老抽半大勺醋兩大勺, 蠔油一大勺, 番茄醬一大勺, 糖滿滿一大勺, 湯皇一小勺這個超市有賣, 沒有用雞汁也行但是味道茶點, 雞精一小勺。 鹽基本不用了兌成碗汁 。
6.熱鍋涼油爆香料頭
7.倒入黃魚烹入料酒
8.加碗汁和水燒開收汁即可
也許之前你沒有吃過秘制燒黃魚, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。