帶魚是一種我們平時可以吃到的魚類， 也是一種海魚， 在我們生活當中喜歡吃帶魚的朋友也特別多， 大家也知道帶魚是一種有營養的魚類， 而且口感也特別好， 不過我們一般食用的帶魚都是冷凍的， 見不到新鮮的帶魚， 有好多的朋友會想到， 冷凍的帶魚有營養嗎？下面我們一起來進行一下瞭解。
冰凍帶魚有營養的。 營養價值如下：
1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類， 且多為不飽和脂肪酸， 這種脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，
3.帶魚含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
4.帶魚中所含的碘， 除具有維持甲狀腺功能外， 還具有促進機體新陳代謝的作用。
我們所能買到的帶魚都是冰凍的。 帶魚是深海動物， 一離開水（或到淺海）， 由於體外壓強減小， 器管因內外壓差而破裂， 隨即而死。 故此帶魚捕撈上來後立即冰凍。
通過上述的介紹， 我們知道了冷凍的帶魚是一樣有營養的， 而且帶魚的營養價值也特別豐富， 我們平時可以買到的帶魚也都是冷凍過的， 這並不影響帶魚的營養性， 在平時的時候我們可以根據自己的口味來選擇做的方法。
