紫菜湯是我們非常熟悉的一類湯品， 很多朋友都非常喜歡喝這種湯， 而且很多朋友在平時吃飯的時候如果沒有湯就會感覺沒有什麼胃口， 這樣食欲就會減低， 所以說湯是可以幫助我們促進食欲的， 很多朋友在做紫菜湯的時候都會放入一些蝦皮， 那麼蝦皮紫菜補鈣豆漿怎麼做呢？
做法一：
材料
免治豬肉， 冬菇， 雞蛋， 蔥， 料酒， 生粉， 油， 麻油， 紫菜， 雞蛋， 蝦皮， 雲吞皮， 鹽， 雞精， 胡椒粉
做法
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾乾後切掉菇柄切粒備用， 蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入雲吞皮內包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開後加入適量的紫菜幹， 加一些雞蛋， 雲吞煮起雲吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
做法二：
原料：蝦皮;紫菜;調料：醋;香油;飲用水;
步驟與做法：
1、水燒開， 先放蝦皮稍煮， 在放入紫菜， 雞蛋攪拌好倒入， 攪勻即可關火。 加入醋， 香油調味即可。
2、如果嫌蝦皮比較腥的筒子， 可以先有少量的油將蝦皮炒一下， 滴幾滴料酒下去， 然後再用炒過的蝦皮去做湯， 這樣， 味道就更加鮮美。
功效：“三高”調養 補鈣鐵鋅硒。 蝦皮多作配菜， 跟各式各樣的蔬菜瓜果同煮， 以蝦皮煮節瓜、勝瓜及椰菜等，
以上就是關於蝦皮紫菜補鈣豆漿怎麼做的一個介紹， 我們可以好好的學習一下， 尤其是在夏季的時候如果喝上一碗這樣的湯是非常舒服的， 而且它的製作方法也是十分簡單的， 經常喝這種湯還會幫助我們達到補鈣的功效， 對我們身體是十分好的。
