西多士， 想必並不是很多人都吃過。 對於一些喜歡西餐的人來說， 可能會經常接觸這種食物。 其實， 西多士就是一種簡單快捷的早餐， 例如人們日常生活中經常吃的麵包。 西多士， 在港式餐廳中很常見， 但是西多士最開始是由法國引進而來的， 其名為法蘭西西多士。
人們喜歡吃西多士， 一般都是需要去港式餐廳中購買。 但是， 現在的人們手藝越來越巧， 自己做成各種想吃的美味， 絕對是沒有問題的。 那麼， 我們一起學習一下西多士的做法吧!
原料：吐司片;
配料：芝士片4片， 火腿2片， 雞蛋1個， 牛奶適量。
做法：
1.準備好所需原料， 如果火腿沒有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片。 再加上一片火腿。
3.在火腿上面再蓋上一片芝士片， 最後蓋上吐司片。
4.雞蛋打散， 兌入適量牛奶。
5.把組合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黃油的煎鍋中， 小火慢煎。 多翻面， 保證受熱均勻。 製作要點
炸西多士油要少， 半煎半炸， 經常翻， 這樣顏色才均勻， 不會焦。
營養價值
1.失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭， 古稱婦人髒燥(癔病)者食用， 也適宜婦人回乳時食用;進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量， 從而達到防治乳腺癌的目的。
2.小麥營養價值很高， 所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。 對於更年期婦女， 食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麵粉;體虛自汗盜汗多汗者，
西多士作為一種美味， 有一些群體是特別喜歡吃的。 現在， 我們學習了西多士的做法， 愛吃西多士的人們有口福了， 可以自己動手做了。 但是值得注意的是， 西多士的油膩感比較重， 一些胃腸功能不太好的人， 不可以經常吃西多士， 以免造成胃腸不適。
