能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下酸筍木瓜雞的做法。
1.雞四分之一隻， 洗淨切塊， 備用。
2.12薑、蒜、小米辣洗淨備用。
3.21酸筍備用。
4.1豆芽洗淨備用。
5.2魔芋備用。
6.酸木瓜削皮、挖籽、切片處理好備用。
7.配菜、佐料。 魔芋和酸筍切成小坨。
8.像平時炒菜一樣， 鍋裡燒好油；切碎的小米辣和薑片（絲）、拍礁的蒜放放到鍋裡， 熗出香味；放出雞肉一起大炒， 邊炒邊放鹽巴、花椒油和醬油（因為肉的顏色發白不好看，
9.肉炒熟的時候， 再放酸筍、酸木瓜和豆芽和魔芋。 肉沒熟就放酸筍酸木瓜， 肉就不會熟了。 這個時候在旁邊的灶裡再燒一鍋水。
10.所有的菜快成幹鍋的時候， 把燒好的開水倒水鍋裡燒湯， 時間越久湯味越濃。 一鍋酸筍木瓜雞就做好了。
11.一碗酸筍木瓜雞， 開胃還飽肚。
12.再上一張成品圖。
現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下酸筍木瓜雞。
