在現代人的早餐上， 麵包是一種較為常見的食物。 由於麵包吃起來的便捷性， 加之它可以為人們補充一定的能量， 所以， 很多身處快節奏生活中的人， 非常願意拿這種食物來充饑。 而且， 麵包的種類也有很多， 有全麥麵包、奶油麵包、夾心麵包、水果麵包等等， 不同的麵包吸引著不同的人群。
甜麵包屬於麵包中， 很常見的一種類型， 主要特點就是甜， 對於喜歡甜食的人來說， 無疑是一種非常好的食物。 那麼， 甜麵包究竟怎麼做呢?
材料
高粉300克， 牛奶115克， 雞蛋一個， 糖40克， 鹽3克， 酵母粉8克， 黃油25克，
做法
1.按照平時和麵方法，
2.將麵團排氣， 均勻分割成8份
3.滾圓後， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
4.取一塊鬆弛好的麵團壓平， 用擀面棍擀成橢圓形
5.把橢圓形翻面， 從上往下卷起來
6.收緊、捏實， 整形成橄欖形， 排入烤盤進行二次發酵。 (放入烤箱， 預熱1分鐘後關電源， 在烤箱裡放一碗開水)
7.發酵到2倍大， 將麵團取出， 表面刷上蛋液
8.用刀在麵團頂部劃一道口子
9.在劃好的口子裡填進軟化的黃油(每個麵團接近4克左右)
10.撒上一層白砂糖， 放入預熱好的烤箱烤焙， 中層上下火180度， 約20分鐘左右， 烤到表皮金黃色即可
以上是最常見的一款甜麵包的做法， 愛吃麵包的人不妨動手做一下吧!在休閒娛樂的時候，
