下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的白菜煮幹豆片， 趕快來學一下吧！
1.12小白菜洗淨,切段,把菜白和菜葉部分分開擺放。
2.21切好蒜蓉備用。
3.豆干片用開水稍微泡發泡軟。
4.豆干片泡好後用清水沖洗下,瀝幹水分備用。
5.開火加熱燒鍋,加油和蒜蓉爆香。
6.先加入菜白梗翻炒,因為這個比較難煮熟的。
7.菜白梗翻炒後,加入少量的清水扣蓋煮一會,使之加快熟透,然後再加入菜葉部分。
8.接著加入豆干片,繼續翻炒至菜葉轉色邊軟。
9.最後加鹽,和些許魚露,撒上蔥花,出鍋~~~。
你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完白菜煮幹豆片的做法簡介， 你可以自己嘗試一下， 培養興趣和感情。
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