炒粉、炒麵條這些家庭常見菜， 你會做嗎?如果您老嫌棄自己炒的粉條或麵條不好吃的話， 不妨去參考下營養師的具體做法， 加以改進， 相信下次炒出來的粉條一定會好吃很多。 美食專家是怎樣炒粉條的呢?炒粉條的做法簡單嗎?吃炒粉條有什麼功效與作用嗎?關於這些問題， 現在就一一為你解答。
生活中很多人或許認為炒粉條熱氣， 吃了對身體沒有什麼益處。 其實炒粉條是具有許多功效的， 主要有補血， 護髮， 健腦， 降壓， 促進生長， 促發育……那就快來看看炒粉條的具體做法吧。
用料
主料：粉條(幹)1把 黃豆芽適量
輔料：豬肉適量
調料：沙拉油適量 食鹽適量 醬油適量 雞精少許 蔥適量 八角2個 花椒適量 十三香少許 燒烤料適量 麻椒少許
幹炒粉條的做法
1.乾粉條適量備用
2.黃豆芽淘洗乾淨備用
3.豬肉洗淨備用
4.蔥洗淨備用
5.粉條用涼水浸泡起來， 如果著急食用， 可以用熱水燙軟
6.豬肉切細絲備用
7.炒鍋放油少許， 下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起， 邊逼出五花裡的油邊炸香調料
8.煸炒出豬油後， 放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色
9.下入淘洗乾淨的黃豆芽和蔥花
10.加入醬油
11.加入粉條
12.將粉條在鍋內炒勻入味後， 撒入燒烤粉， 放入雞精提味。 炒拌均勻， 出鍋即可食用
怎麼樣， 美食專家介紹的炒粉條做法， 在細節上與你平常炒粉的過程是不是有所區別呢?那麼，
