幹煸芹菜的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下幹煸芹菜的做法。

1.如果買回的芹菜太粗， 用小刀把芹菜劈成細絲再切段， 這是不塞牙的關鍵

2.12涼鍋涼油下入芹菜， 小火慢煸

3.21有蒸汽冒出時， 立即撈出備用， 水分不丟失就能不塞牙

4.鍋中放油， 先煸香肉末；薑末；蒜粒

5.再放入豆豉；剁椒炒香

6.依次加入極少的醬油2克；雞精3克；糖5克；料酒5克炒勻

7.倒入芹菜後， 滴入少許香油

8.炒勻後立即出鍋

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的幹煸芹菜選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。