椒麻魚片的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹椒麻魚片。

1.魚肉洗乾淨， 切成薄片， 用少許鹽， 料酒輕抓均勻後放兩勺澱粉抓均勻（不要太用力， 魚片易碎）， 醃制十分鐘

2.鍋裡燒開水， 放入打結的蔥， 香菜， 薑片， 待出香味後， 倒入魚片， 迅速用筷子打散， 魚片浮起馬上撈出放入碗中， 碗裡順便倒少許焯魚片的湯水， 放上切好片的胡蘿蔔

3.鍋裡熱油， 放入花椒， 香氣出來後連油帶花椒一起倒在魚片上，

有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹椒麻魚片就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。