孜然椒鹽小土豆的做法

1.小土豆洗乾淨備用， 同時備好其他配料

2.小土豆帶皮入水煮熟

3.不確定的用筷子戳入較大的小土豆中， 能輕易插入就可以了

4.煮熟的小土豆， 用冷水沖一下， 用手一捏， 就去掉皮了

5.把所有去皮後的小土豆用刀輕輕拍扁， 裂開沒關係

6.鍋裡熱油， 放入一半的蒜蓉， 爆香， 再放入小土豆

7.小火煎至略顯金黃， 表皮有點脆，

8.洗乾淨鍋， 再次入少許油， 略炒蒜蓉、紅辣椒碎

9.放入孜然， 炒香

10.再放小土豆重新翻炒

11.翻炒均勻後放入辣椒面

12.再次翻炒均勻， 辣椒面的量根據自己喜歡的辣度添加

13.調入味椒鹽， 撒入青椒碎炒勻即可

看完了關於孜然椒鹽小土豆的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。