腐竹用來炒小白菜， 大家都會做嗎， 一些人炒腐竹的時候只是單獨的炒， 或者是裡面放點青椒， 再或者是裡面放點泡椒， 這些口味都是根據個人喜歡好來決定的， 有的人覺得用腐竹炒菜的時候裡面還可以放小白菜， 這樣綠油油的， 從顏色上來看也好看， 看著有食欲才受人們歡迎， 那麼腐竹炒小白菜的做法有哪些?
做法步驟： 1腐竹用清水洗淨， 浸泡兩個小時， 泡發。
做法步驟： 2小青菜洗淨， 切成兩釐米長的段， 泡發的腐竹也切成段， 大蒜拍碎切末， 蔥切末。
做法步驟： 3鍋燒熱， 倒入植物油， 加入花椒， 幹辣椒，
做法步驟： 4加入蒜末， 蔥末爆香
做法步驟： 5倒入青菜， 開大火翻炒
做法步驟： 6倒入腐竹， 繼續翻炒
做法步驟： 7倒入生抽， 翻炒半分鐘
做法步驟： 8倒入蠔油， 繼續翻炒一分鐘
做法步驟： 9加入鹽， 少量糖， 翻炒幾下就可以出鍋了
做法步驟： 10翠綠鵝黃， 嘗一口， 新鮮美味呀!
做法二
做法步驟1.豆製品攤位買的腐竹
做法步驟2.涼水泡開
做法步驟3.菜場買的新鮮青菜
做法步驟4.去根洗淨
做法步驟5.起油鍋， 炒青菜
做法步驟6.放入腐竹
做法步驟7.炒成這樣就差不多了， 可以加調料了
做法步驟8.出鍋了， 看起來還是挺有食欲的吧
做法三
做法步驟1.這是我種在花盆裡的白菜， 自己種的吃著放心。 把小白菜從泥土裡拔出來。
做法步驟2.小白菜擇洗乾淨後切成兩段。
做法步驟3.腐竹提前3小時泡發， 然後切成段。
做法步驟4.薑、蒜切片， 蔥切段備用。
做法步驟5.炒鍋上火， 倒入食用油燒熱， 下蔥、薑、蒜煸香。
做法步驟6.下腐竹翻炒一會。
做法步驟7.放入小白菜翻炒。
做法步驟8.調入鹽、雞精調味即可。
怎樣， 大家都學會了這道腐竹炒小白菜嗎?其實腐竹炒小白菜的做法是很簡單的， 大家都可以嘗試一下， 做法不難學， 只要大家肯學， 會學， 就一定可以吃到自己親手製作的腐竹炒小白菜， 對於經常下廚的人來說， 這樣的美食做法簡直就是小菜一碟， 大家都可以試試。
