很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹茄子炒雞丁的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧
1.先把茄子切成長條。 然後放入淡鹽水中浸泡一會兒， 泡出茄子裡的黑水
2.雞腿肉去皮去骨， 切成丁， 加適量生抽、米酒、糖、生粉醃一會。 雞皮雞油留住待用
茄子炒雞丁的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。
茄子炒雞丁的做法
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