十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關爽脆辣黃芽菜泡菜的做法吧。
1.將兩棵黃芽菜清洗乾淨
2.切成寸段
3.平鋪曬癟掉
4.將曬癟的黃芽菜, 撒入適量細鹽, 揉捏幾分鐘
5.揉出水分, 將水倒掉
6.將泡菜醬材料放入盆中(我用的純鮮辣醬)
7.攪拌均勻備用
8.將擠幹水分的黃芽菜倒入泡菜醬盆中
9.攪拌均勻
10.準備乾淨的容器, 將拌好的黃芽菜裝裡面,
11.蓋上蓋子, 入冰箱保鮮倉或家中陰涼處, 3天以上即可吃了
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的爽脆辣黃芽菜泡菜的製作技巧呢?那就快快去行動吧!