黑椒醬蒜子煎雞腿的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹黑椒醬蒜子煎雞腿這道菜的做法。

1.雞腿洗淨去皮（或不去）剔除骨頭

2.用刀背拍松， 切塊兒

3.切好的雞腿肉入容器中， 加入2大勺黑椒醬， 幾條檸檬皮（沒有可不用）用手揉勻

4.入冰箱冷藏24小時， 期間取出再揉幾次更好入味兒

5.準備適量的蒜仔

6.煎鍋淋幾滴油燒熱後將蒜仔煎至表面微黃

7.蒜仔推到一邊兒， 將醃好的雞肉塊兒倒入煎鍋中旺火煎制

8.不停翻炒， 待雞肉出湯， 收幹， 又煎出油， 至表面焦黃時即可

這道黑椒醬蒜子煎雞腿並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。