對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道糯米菠菜玫瑰甜飯卷,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.1將菠菜用料理機榨成菠菜汁待用, 把渣又榨了兩遍, 所以菜渣也非常的細膩, 留待用, 我用了100克的菜汁, 加20克麵粉攪拌均勻, 實在有疙瘩可以過篩
2.2菠菜適量雞蛋兩個, 麵粉少許。 糯米忘記拍了, 就是普通的糯米, 浸泡透後再煮, 這樣煮出的糯米飯特別軟糯, 易消化
3.1將攪拌好的雞蛋麵糊放不粘鍋裡攤成蛋餅備用
4.2將攪拌均勻過篩後的麵糊加入雞蛋兩個,
5.攤好的蛋餅稍放冷, 上面加上糖玫瑰卷起。 這個蛋捲不吸收汁液, 所以卷好後, 有點流淌玫瑰汁, 想下次是不是可以把糖玫瑰直接放到蛋捲裡呢?
6.將卷好的蛋捲放鋪平煮好晾涼的糯米飯上, 用竹簾卷成壽司狀即可。 這個糯米飯有點多, 後來又去掉了一些
7.沒有壽司簾, 只用保鮮膜也可以卷
今天的糯米菠菜玫瑰甜飯卷介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實方法簡單, 大家不妨自己親手去嘗試一下。