很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹烤五花肉韭菜卷的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.五花肉放冰箱冷藏三個小時左右, 方便切出薄片。 切片後放入冷開水(燒烤醬比稠)和各種調料一起拌勻。
2.1烤箱上下火加熱迴圈風210度預熱5分鐘。 烤盤放錫紙等油渣, 肉卷放燒烤網上烤8分鐘。
3.2醃制12小時後, 把五花肉從冰箱拿出解凍。 用煎刀煎韭菜和肉片一樣長, 放韭菜在五花肉上卷成肉卷。 用燙過的韭菜葉紮住肉卷。 烤前再塗抹一次蒜香燒烤醬在肉卷上。
4.把肉卷翻面, 肉卷表面擦一次蜜糖。 200度烤7分鐘即可。
5.用生菜包住五花肉卷一起吃, 香而不膩。
大家看了小編的介紹, 是不是對這烤五花肉韭菜卷非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。