一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好乳酪蒜泥焗蝦的方法。
1.1用刀把蝦背對半剖開， 挑去蝦線， 然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。
2.2把蝦用剪刀剪去須和刺， 去掉蝦頭裡的沙包。
3.1把一小個土豆切小塊用微波爐轉熟， 和蒜泥調和在一起， 做成餡。
4.2把白酒和適量的鹽塗抹在蝦肉上， 醃10分鐘。
5.在蝦上面鋪上土豆和蒜泥合成的餡。
6.接著再撒上馬蘇里拉乳酪。
7.入烤箱200度8—10分鐘即可。
8.來成品圖。
今天這道既簡單又營養的乳酪蒜泥焗蝦，
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