豆豉荷包蛋的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹豆豉荷包蛋。

1.1鍋燒熱， 倒入適量油大火加熱， 燒熱後打入雞蛋， 改成中火， 待雞蛋底部凝結後， 用鏟子輕輕戳散蛋黃， 使蛋黃平鋪在蛋清上， 然後將蛋翻面， 待徹底凝固時， 盛出切大塊

2.2豆豉用清水泡軟， 蒜切片， 蒜苗切段， 小紅辣椒切碎

3.1煸出辣味後放入蒜苗和蒜片翻炒

4.2另起鍋加入少許油， 燒熱後放入小紅辣椒煸炒

5.迅速翻炒幾下後倒入雞蛋塊

6.根據個人口味放入少許鹽和糖

7.淋入少許醋， 再放入豆豉， 翻炒均勻即可出鍋

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的豆豉荷包蛋步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。