對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說, 是否感到有點焦慮?因為從小什麼事都是父母準備好的, 現如今都要自己做了, 是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。 不要擔心, 現在就讓小編來介紹下關於香烤三文魚之簡易法的做法吧。
1.12三文魚洗淨。 洋蔥切絲。 洋蔥是必備的, 既增加香味也除去海鮮的腥味兒。
2.21在烤盤上鋪上錫紙。 手頭正好有個現成的錫紙盒, 就用它了。
3.在錫紙上抹上少許黃油或倒上少許精製油。
4.以防魚皮沾底。
5.12倒入少許生抽, 其實這裡用鮮醬油更好, 但是手頭沒有, 所以用生抽代替。
6.21用手把生抽均勻的塗抹在魚肉上(如有小刷子,
7.灑上細鹽, 同樣用手抹勻。
8.灑上黑胡椒粉, 用手抹勻。
9.把切好的洋蔥絲均勻的鋪蓋在魚肉上。
10.在表面鋪上一層錫紙, 此步驟重要。 錫紙的作用是保溫, 而且不會出現“面上烤老了, 裡面還沒熟”的情況。 烤箱預熱2分鐘, 然後送入烤箱, 200攝氏度14分鐘(我家的烤箱是用電的, 因為有網友問, 所以估計是用電的和用煤氣的功率不同, 這裡就補充了)。
11.準備好新鮮檸檬。
12.沾料調的是日本芥末(芥末擠的好醜啊)加日本醬油(家裡沒有日本醬油, 就用普通代替了)。
13.考完出爐。
14.好香~~裝盤。
15.擠上檸檬汁, 即可食用。
想要做好香烤三文魚之簡易法這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。