砂鍋煲豆腐釀的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹砂鍋煲豆腐釀的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.幹香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中， 放入生抽、鹽拌勻待用

2.蒜切片， 蔥切末， 紅椒切小丁

3.將北豆腐再次切成小方塊

4.用小刀挖去中間的豆腐（這個一定要有耐心啊， 先挖一小點， 然後再用小刀慢慢地挖旁邊的， 這樣就形成了豆腐盒了）

6.熱鍋少油， 轉小火， 將肉餡的一面先放入鍋內煎至定型

7.翻面煎至底部有微黃

8.然後一一夾出擺進砂鍋內

9.另起鍋爆香蒜蔥

10.加入適量的水、大喜大香辣烤肉醬少許、糖、鹽燒開

11.倒入砂鍋內煲10分鐘左右

12.最後淋點水澱粉和香油， 撒入香蔥末、紅椒丁就可以啦

上面為大家介紹的這道砂鍋煲豆腐釀營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！