每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好香辣北極蝦這道菜吧。
1.北極蝦先薄薄撲一層澱粉。
2.鍋內油燒至八成時炸蝦。
3.撈出後再複炸一次。
4.準備好“香辣酥”。
5.鍋內入油。
6.略熱後加入蒜粒炒香。
7.加入新鮮尖椒和筍段。
8.香菜梗裡加入糖、鹽、黃酒入味。
9.香菜梗時再點入些香油。
10.將炸好的北極蝦加入鍋中翻炒。
11.倒入香菜梗。
12.加入香辣酥。
13.事先油炸過的蒜粒。
14.加入熟白芝麻。
15.快速將鍋內材料翻炒均勻即可。
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的香辣北極蝦的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。