豆瓣茄子炒油條的做法

對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道豆瓣茄子炒油條,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！

1.將茄子切成滾動塊後放入碗中， 加入適量的鹽醃一下；

2.將醃好的茄子放在無油鍋中小火炒；

3.將茄子煸炒變色， 微微發軟後層出來放入盤中；

4.燒熱鍋， 放入適量的油， 下入切成段的油條煎一下；

5.將煎好的油條層出放入碗中備用；

6.用剩餘的油將蒜瓣煸炒出香味；

7.再下入茄子煸炒；

8.再下入青辣椒一起翻炒；

9.翻炒幾下後加入豆瓣醬一起翻炒；

10.再加入油條繼續翻炒 ， 讓豆瓣醬均勻裹在每種原料上；

11.層入盤中。

介紹的豆瓣茄子炒油條， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。