如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關蜂蜜漬檸檬這道菜的做法吧。
1.檸檬用洗淨, 然後用鹽搓一搓(因為有些商家為了好看, 會在水果表面上一層食用蠟), 再用水洗淨, 用刀在表面刮一刮, 就知道有沒有蠟了。
2.把檸檬兩頭切除不要, 不然泡水會有苦味。 切成薄片。
3.準備一個沒有水沒有油的密封罐裝檸檬片。
4.在密封罐裡, 放一片檸檬, 舀一勺蜜, 放一片檸檬, 舀一勺蜜……直到裝滿為止。 裝的時候可以磕一磕罐子(就像小時候往空瓶裡裝雪花膏一樣, 防止有空氣躲在下面)。 檸檬在裝的過程中會出水, 蜂蜜自然會被沖淡一些。 一定要保證最上面一片檸檬也要被蜂蜜蓋過。
5.所有檸檬都裝好了, 蓋上蓋子, 放進冰箱。 三天以後, 就可以解饞啦。 舀點蜂蜜, 加片檸檬, 用水沖泡(別用開水, 一是會破壞蜂蜜的營養成分和檸檬的VC, 二是會讓口感更酸), 酸甜好味, 美白淡斑~
看完蜂蜜漬檸檬的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。