每個人都有喝粥的經歷, 有人喜歡喝粥, 也有人嫌棄粥不好喝。 不過, 喝粥對腸胃好, 還有一定的養生功效哦!尤其, 現在是春季。 吃粥能夠滋補身體, 能夠潤肺滋喉, 能夠調和身體, 是春季養生不可或缺的角色。 下面, 小編介紹5款春季養生粥。
春季養生粥1、茼蒿粥
材料:茼蒿500克、粳米200克、生薑2片、豬油、精鹽適量、其它調味品可依據個人口味進行選擇。
做法:先將粳米浸泡10分鐘, 然後加適量水同粳米煮沸之後加入茼蒿, 粥稠之加入生薑, 豬油、細鹽等其它調味品就可。
茼蒿粥具有清熱解毒之功效, 最適合由於肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。
春季養生粥2、山芋粥
材料:山芋、小米、蔥花、調味品。
做法:將山芋切成小塊, 然後同小米一起加適量水熬成粥, 粥稠之後加入蔥花, 各種調葉水就可。
此粥最適合高血壓, 動脈硬化, 肥胖者日常經常食用了, 其熱量低, 營養豐富, 吃起來口感也相當不錯。
春季養生粥3、蓮子粥
材料:蓮子、粳米、雞湯, 蔥花、各種調味品
做法:先將蓮子放到水中浸泡, 去掉其中的蓮子, 然後放到清水中煮爛撈出, 另取一鍋倒入雞湯, 加入蓮子, 粳米一起熬成粥, 等粥好之後加入蔥花及其它調味品就可。
蓮子具有安神養心的作用, 特別是對於春季健忘多夢, 心煩失眠者具有很好的食療價值。
春季養生粥4、紅棗花生粥
材料:紅棗20克、花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量。
做法:將紅棗丁和山藥丁加白糖醃30分鐘, 花生仁與梗米一同入鍋, 加清水適量, 武火煮至米粥濃稠時, 再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖, 用文火煮10分鐘, 即可食用。
紅棗花生益氣血、助消化。 提高人體免疫力, 防治骨質疏鬆和貧血, 軟化血管。 青少年生長發育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效
春季養生粥5、玉米麵紅薯粥
材料:玉米麵10克, 紅薯100克、粳米100克。
做法:先將玉米麵用涼水調製成糊狀, 然後等水燒開之後加入紅薯, 此間要注意不斷的攪拌鎖底, 否則容易引起粘鍋, 熬粥時建議用文火, 這樣熬出來的粥更好喝。
玉米麵紅薯粥中含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸, 而且粥的熱量相對較低,