寧式烤菜的做法

當你不開心的時候， 你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑， 或者是出去瘋， 又或者是抽煙酗酒等等， 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候， 不妨給自己做點好吃的， 也許心情會立馬好轉。 那麼， 下面小編就先來介紹下寧式烤菜的做法。

1.1蔥、辣椒剁碎， 鍋裡放油， 油要適當多一點才好吃， 放入爆香

2.2將天菜心切段， 適當保留根部， 我覺得根部比菜葉好吃， 放入開水中焯一下， 撈起

3.倒入天菜心， 翻炒

4.放糖、鹽、醬油， 拌勻

5.倒水， 要沒過菜， 大火煮開後， 繼續煮一會兒， 等到菜吸入醬油變色了， 轉小火， 慢慢燉， 直到菜熟爛為止。

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的寧式烤菜。