荷蘭豆大家經常吃， 而且有非常高的營養和保健價值， 味甘平可以幫助我們清熱解毒， 止渴生津， 對於脾胃虛弱者來說， 它也可以起到很好的調理作用， 而且人們最喜歡吃的就是臘腸炒荷蘭豆， 那麼下面我們就去看看臘腸炒荷蘭豆的做法， 愛吃的人們都可以嘗試一下這個美味的食物。
荷蘭豆的碳水化合物， 脂肪還有蛋白質含量高， 所以說這些營養保健物質， 都能夠給我們的身體提供更多的營養， 因此這樣普通的食物才可以得到那麼多人的喜愛， 不僅美味， 還可以讓你吃出健康。
荷蘭豆200克, 蒜蓉適量, 蒸好的臘腸1條
炒鍋預熱， 倒上半勺油。 等油沸後倒入洗淨的荷蘭豆炒。 炒的過程中倒入調好的汁料(味精和醬油、鹽等)。
3烹飪過程編輯
1、鍋內澆少許油(因為臘腸炒了總感覺會出油似的)， 燒熱;
2、將大蒜放入燒熱的油中， 爆炒至香;
3、然後將臘腸入鍋用中火炒， 當顏色變得有點透明時;
4、再將荷蘭豆倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒， 看荷蘭豆顏色變綠時， 加入少許鹽， 大約再炒半分鐘， 最入加入少量雞精即可。
因為臘腸其實是醃制風乾之後的食物， 口味獨特， 但是也不能太多醃制風乾的食物， 因為這樣同樣不利於我們的身體健康， 希望大家在生活中都能夠重視這些飲食原則， 保證我們的營養和身體健康。
