烤牛肉丸的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下烤牛肉丸這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

牛肉丸的做法">

1.1洋蔥洗淨， 切碎

2.2把50克麵包糠放入小碗中， 加少許鹽和黑胡椒碎攪拌均勻， 再倒入牛奶或清水， 混合後放置6-10分鐘

3.把牛肉餡、豬肉餡、洋蔥碎、雞蛋液混合， 攪拌均勻， 可以給肉餡再調一下味， 加一點鹽和黑胡椒， 然後再倒入剛才處理過的麵包糠繼續攪拌均勻。

4.然後將肉餡製成肉丸， 用手搓成丸子就行， 手上抹一點油或水免得肉餡粘糊糊的粘手

5.做好的肉丸可以烤， 可以用平底鍋煎， 還可以先用鍋煎再放進烤箱烤。 烤的話， 200度烤20分鐘左右。 煎的話中小火就可以了， 可用黃油來煎

6.烤好或煎好的肉丸可以再做個醬汁， 我喜歡放進做意面的茄汁裡煮一煮， 讓它們裹上一層酸甜的蕃茄汁配著麵條一起吃。 看看肉丸的材料和做法， 其實就是瑞典肉丸的做法~

看完烤牛肉丸的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。