民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道多汁烤茄子,讓家人吃得更健康。
1.12備齊材料
2.21茄子洗淨， 去掉蒂， 從中間剖開， 並在茄子瓤上橫豎劃上幾刀方便入味。 剖面上刷上油
3.撒上孜然， 辣椒面
4.入烤箱烤制， 200度烤15分鐘
5.拿出來再刷一遍油， 繼續烤10分鐘
6.大蒜， 洋蔥， 香菜切末
7.倒入醬油， 糖， 味精， 香油， 辣椒油和少量水調味
8.將調好的汁澆在茄子上， 放入烤箱再烤幾分鐘， 蒜和洋蔥基本熟了即可
不管幹任何事情，
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