蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜品， 這是從國外流傳過來的一種甜點， 人們通常在生日或者慶祝的時候都會吃到蛋糕， 做一個蛋糕通常要用到蛋糕粉， 蛋糕粉是必不可少的原材料， 那麼怎麼才能用蛋糕粉做蛋糕呢， 大家都想知道這個問題， 下面我們就一起來詳細的瞭解一下吧。
蛋糕粉是我們都會非常熟悉的一種材料， 人們通常用這種東西來做出好吃的蛋糕， 蛋糕是大家都非常喜歡吃的， 那麼怎麼才能用蛋糕做成蛋糕粉呢， 下面我們一起來學習一下。
準備材料：COOK100蛋糕粉100克， 雞蛋1個， 食用油40克，
烤制蛋糕：
1.將COOK100蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻;(看別處的方子， 是先將蛋糕粉、蛋黃、油、水混合， 再將蛋白打發， 倒入;充分攪拌)
2.倒入紙杯至半滿位置;
3.烤箱預熱至180℃;
4.在烤箱中間偏下的位置放入蛋糕杯， 烤制15-30分鐘至成熟即可。
愛心小提示
1.一湯匙油大概是8-9克， 一湯匙水大概是10克。
2.食用油的加入一般2-5湯匙都可以， 少一些吃起來比較清爽， 多一些則更加綿軟。 可依個人口味增減用量。
3.烤制蛋糕的溫度為180℃;如果是用小烤箱， 最好調低10℃以上， 以免烤箱溫度過高烤焦蛋糕。
4.烤制時間需要根據烤箱不同和蛋糕的數量不同適時調整。
5.第一次烤蛋糕， 一定多多觀察蛋糕的變化;可以用牙籤紮入蛋糕，
6.可以在蛋糕粉混拌過程中加入喜愛的乾果(如葡萄乾、杏仁、巧克力碎等)， 也可以在成品上淋上奶油醬、點綴水果;發揮想像， DIY蛋糕樂趣無窮哦!
蛋糕(普通蛋糕)
材料
麵粉(最好用自髮粉)100克、雞蛋4枚、糖50克、油(黃油)2大勺、鹽1茶匙、水50克
做法
1、將雞蛋等打勻至發泡， 篩入麵粉， 攪拌均勻;
2、倒入模具中， 烤爐預熱300度， 烤8分鐘就OK了。
通過上面文章的介紹， 相信大家對於怎麼運用蛋糕粉做蛋糕都有了一定的瞭解， 要想做出好吃的蛋糕， 蛋糕粉是必不可少的， 因此如果您想自己在家做出好吃的蛋糕， 不妨自己嘗試一下我們上面的做蛋糕的方法吧， 其實是很有效的。
