紅燒黃花魚塊的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好紅燒黃花魚塊這道菜吧。

1.將黃花魚從冰箱裡拿出來自然化凍。

2.去掉內臟和魚鱗後切塊， 放入鹽醃制10分鐘。

3.鍋裡放油， 放入過了麵粉的魚塊。

4.煎到兩面上色即可。

5.放入蔥、薑、蒜煸炒。

6.依次放入料酒、醬油、白糖、醋和適量水。

7.蓋上鍋蓋燉6分鐘。

8.放入味精調味即可。

9.盛入盤中， 即可享用。

紅燒黃花魚塊這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。