臺灣紅燒肉方的做法

我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於臺灣紅燒肉方這道菜的做法。

1.取一塊五花肉， 切成方形， 放清水中泡半天去除血水和腥味。

2.1五花肉洗淨， 用刀在四邊各斬兩刀。

3.2準備好蒜、冰糖、草果、大料和豆腐乳， 蔥切段、薑切片。

4.1煮鍋內， 鋪上蔥段等所有配料墊底， 一是為了讓肉入味， 二是防止粘鍋。

5.2放入沸水中汆燙。

6.豆腐乳加上適量醬油， 用勺子碾碎。

7.放入汆燙好的肉方， 加上腐乳醬和米酒。

8.蓋上鍋蓋， 大火燒開後改小火慢燉，

9.直到湯汁變濃即可盛出享用。

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了臺灣紅燒肉方做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。