紅燒鱸魚段的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於紅燒鱸魚段的介紹， 以後我們自己做飯。

1.鱸魚讓店家殺好， 回來後洗淨切段。

2.1平底不粘鍋放少許植物油， 下鱸魚段中火煎熟至微黃， 備用。

3.2蔥薑切絲、蒜切片。 大的玻璃碗中倒入1小碗清水， 加入2勺老抽、1勺生抽、少許鹽、白糖少許、十三香、再調入適量澱粉攪勻成芡汁。

4.另起炒鍋， 倒入剛才煎魚的剩餘底油， 爆香蔥薑蒜後再倒入芡汁燒開。

5.把煎好的魚倒入芡汁內， 大火燉5分鐘即可。

6.最後我又放幾朵焯熟的西蘭花做裝飾。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下紅燒鱸魚段。