現在的社會中， 越來越多的小吃在誘惑著我們去品嘗了， 那麼眾多小吃中或許就屬燒烤最吸引人的眼球吧， 燒烤的東西可以是各種各樣的， 我們可以烤肉也可以烤菜， 拷出來的東西都是香濃撲鼻的， 但是要使得燒烤變得更好吃單靠這些可不行， 我們還要有好的配料來相伴呢。
魷魚醬的做法" alt="鐵板魷魚醬的做法">
你會說去買一些辣椒醬啊， 胡椒粉啊之類的不就行了麼， 其實這些東西不夠的， 你何不自己做出更好吃的鐵板魷魚醬呢， 聽起來好像很難似的， 其實並不難， 下面我們就來介紹一下吧。
配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克， 花椒粉30克， 味精80克， 超級鮮味王10克， 雞精100克， 白糖20克， 精鹽20克。
做法
1.先將泡椒剁細， 大蒜瓣剝皮搗碎。
2.用一瓷器裝入芝麻醬， 花生醬， 辣椒醬， 大蒜仁， 花椒粉， 超級鮮味王， 雞精， 白糖， 精鹽等拌和均勻。
3.將菜油燒至八成熟時放泡椒細末炸香， 然後倒入瓷器調好的料中， 蓋上蓋子， 讓其冷卻後再嘗一下， 如果鹹了， 適當放點白糖， 味精， 淡了加點鹽即成飄香醬。
這樣， 一壇美味的鐵板魷魚醬就做出來了， 雖然要準備的材料的確是比較多的， 但是做出來的鐵板魷魚醬還是很香的是不是， 你也可以根據個人的喜好， 喜歡辣的人可以多放點辣椒下去， 不喜歡辣的人也是可以放少點的。 是不是很吸引人呢，
