天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關特色蒸豆腐的做法。
1.裡脊肉切成肉餡, 加入生抽, 料酒, 生粉拌勻, 蔥切末備用。
2.1盤子的兩側放上肉餡, 肉餡中間留出凹窯。
3.2豆腐切成薄片撲在盤子裡。
4.1放入燒開水的蒸鍋裡, 大火蒸7分鐘, 熄火後再燜2分鐘。
5.2每一個凹窯裡各打入一個鵪鶉蛋。
6.即可出鍋, 倒掉多餘的水。
7.在豆腐上放稍許蔥末。
8.炒鍋放一勺油燒熱, 燒熱後的油馬上澆在蔥末上,
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的特色蒸豆腐呈上桌吧!