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香菇鮮肉湯圓的做法
平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。那麼,這裡就先來給大家一下香菇鮮肉湯圓這道菜的做法。 1.12將肉餡所有材料切成末,放在碗中,打入雞蛋,加入各種調味料 2.21用筷子朝一個方向攪拌3分鐘即可...
2016-10-25 -
米酒的製作方法,米酒湯圓的做法
米酒的製作方法,米酒湯圓的做法 米酒又被叫做酒釀,可以直接用來當成酒喝,也可以用來當做食物的調料,做出各種美味,米酒湯圓就是其中的代表,米酒湯圓的做法其實很簡單,關鍵還是在於米酒的製作,在介紹米...
2017-03-07 -
紅豆湯圓的做法,紅豆餡的做法大全
紅豆湯圓的做法,紅豆餡的做法大全 紅豆是一種對身體很有好處的五穀雜糧,用紅豆當做餡料做出的美食也是應接不暇,今天小編要給大家介紹的是紅豆湯圓,想要做出一碗好口感的紅豆湯圓,最關鍵的就是紅豆餡的製...
2017-03-07 -
湯圓的煮法,湯圓怎麼煮好吃
湯圓的煮法,湯圓怎麼煮好吃 湯圓怎麼煮好吃?其實做出一道美味可口的湯圓大餐,除了湯圓的製作,火候是決定整個口感的關鍵之處,煮湯圓中流行的六字真言“沸水下,文火煮”非常適用,待鍋中水燒開之後,將湯...
2017-03-07 -
吃元宵有講究
正月十五,吃元宵,蘊含為全家祈求團圓的美好心願。元宵餡料中多半加入過多的糖分及油脂,以現代營養學觀點看,過量攝取這些成分,對人體健康不利,所以過個健康的元宵節,也大有學問。 熱量:4個芝麻元宵的熱...
2017-03-08 -
湯圓可口又美味 特殊人群管住嘴
湯圓雖然是元宵節的必備可口美味,但由於湯圓以糯米粉為皮,多以棗泥、白糖、桂花等做餡,富含熱量,故消化不良等特殊人群應少吃或不吃。 高燒患者:發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消...
2017-03-08 -
湯圓的健康吃法
元宵節又是吃湯圓好時機,很多人吃湯圓就是隨便煮了吃,認為可以“好吃就多吃點”。其實,吃什麼東西都應有個度,吃湯圓也需要講究度才利於養生,另外,吃湯圓時還要注意以下幾點。 熱量 元宵含大量油脂及糖分,...
2017-03-08 -
健康吃元宵請注意事項
元宵除了熱量和糖並沒有太多其他營養,如果一頓裡光吃元宵,其他什麼都不吃,從營養來講就不均衡。要是幾餐或幾天都以它為主食,可能會出現營養缺乏的狀況。 專家建議,元宵最好在兩餐之間吃,當成茶點、甜品或...
2017-03-08 -
吃元宵謹防燙傷
吃元宵還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實,食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利於消化。家長在兒童哭泣和...
2017-03-08 -
元宵的健康煮食方法
正確煮元宵 煮元宵時要注意幾大要點。一是開水下。水燒開後,把元宵放入鍋內,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁。二是慢水煮。待元宵浮起後,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內硬不好吃。三是點冷...
2017-03-08 -
不宜食用元宵的幾類人群
有幾類人群是不適合吃元宵的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。如今雖然元宵也有了“無糖型”的,但事實上元宵很難做到真正無糖,因為糯米做的皮裡和餡裡是無法...
2017-03-08 -
專家提示:元宵不宜當主食
元宵雖然味道好,但也不能多吃。元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最...
2017-03-08 -
元宵13種吃法最養生 元宵的含義
元宵的含義就是團圓的意思,有的人是本身就喜歡吃,而有的人是因為習俗的原因而去吃,那麼元宵的養生吃法怎麼做呢? 1.選擇餡料有講究 餡料中有芝麻、花生和各種堅果仁,還有豆沙。堅果類原料營養價...
2014-02-13 -
當水果遇上湯圓,多麼美麗的邂逅
草莓湯圓 原料:花生湯圓、草莓、冰糖、薑一小塊。 步驟: 1、將草莓洗淨切兩半,姜去皮,用刀略拍一下; 2、鍋中放水,大火燒水開,放入湯圓,煮至全部湯圓浮起,撈起放入冷水中待用; 3、將薑塊和冰糖...
2017-03-08 -
甜蜜蜜的桂花薑茶湯圓
回顧甜蜜心情桂花薑茶湯圓 食材: 老姜(連皮)1000克、紅糖600克、葡萄糖漿100克、幹桂花20克、清水1200克、冰糖350克。 製作步驟: 1、製作薑糖:把1000克老姜連皮打成茸,加入6...
2017-03-08 -
炸元宵 -- 乾炸
用料: 糯米粉+桂花紅豆沙+花生仁+芝麻+麵粉+香油+植物油+白糖 做法: 熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中,打碎 桂花紅豆沙裡加入麵粉,白糖攪拌均勻 加入香油、植物油,拌勻 再把桂花紅豆沙加入,攪...
2017-03-08 -
家庭小廚房 西式炸元宵
要問元宵節吃什麼?元宵唄。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象徵闔家團圓,吃元宵意味新的一年闔家幸福、萬事如意。 南方人做“元宵”時,先將糯米粉用水調和成皮,然後將餡“包”好;北方人做“...
2017-03-08 -
吃紅豆湯圓上火嗎?紅豆湯圓的營養價值有哪些?
每一種食物的功效和營養都是不一樣的,根據自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康,尤其上火對身體傷害比較大,那麼吃紅豆湯圓會上火嗎? 紅豆湯圓的營養價值 紅豆湯圓的主要成分是糯米和紅豆,常食能...
2016-12-20 -
米線、年糕、湯圓,亂七八糟的都炒一炒
還蠻喜歡吃炒“主食”,覺得比較有味道... 黑椒洋蔥炒米線 這是一個比較基本的做法,針對各種米線、米粉、麵條都合適。不過在原料的選擇上來說,幹米線泡發、新鮮米粉和新鮮堿面會更好一點。 另外因為這些...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用紅豆湯圓?紅豆湯圓的副作用有哪些?
日常生活當中食物的種類是非常多的,但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害,所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物,那麼什麼人不適合吃紅豆湯圓呢,下面一起瞭解下吧。副作用無副作用禁忌人群...
2016-12-29