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春季涼拌菜怎麼吃 五種菜涼拌最營養
春季吃五種菜涼拌最營養1藕《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症...
2014-04-22 -
夏季涼拌菜：紅油皮蛋豆腐做法
15克，辣椒面10克(可選，如果喜歡吃更辣的才加此材料)，白糖3克，鹽少許，食用油60-80克，醯官醋30克，醬油10克，大蔥絲1/4根的量、薑末1/4塊的量。 其它材料：南豆腐/嫩豆腐1塊，皮蛋...
2017-02-28 -
夏季涼拌菜的營養
1、藕：生藕性寒，清熱涼血。而蓮藕煮熟，其性變溫，營養更容易吸收，補益氣血。 2、芹菜：清熱解毒，祛病強身。但炒熟後，降壓作用並不明顯，最好涼拌。 3、香菜：散熱解表、健胃健脾，尤其適合做涼拌菜的...
2017-02-28 -
夏季涼拌菜 紅油皮蛋豆腐做法圖解
15克，辣椒面10克(可選，如果喜歡吃更辣的才加此材料)，白糖3克，鹽少許，食用油60-80克，醯官醋30克，醬油10克，大蔥絲1/4根的量、薑末1/4塊的量。 其它材料：南豆腐/嫩豆腐1塊，皮蛋...
2017-03-04 -
夏季涼拌菜 加點堅果更營養
天氣炎熱，人們食欲普遍減退，對大魚大肉沒多少興趣，轉而親睞與蔬菜瓜果和冷飲雪糕，這樣融到導致必需脂肪酸和優質蛋白攝入不足，如果豆製品、乳製品和雜糧也吃的不多，B維生素、維生素E和各種礦物質也容易缺...
2017-03-04 -
警惕：夏季涼拌菜過夜可致癌
天氣炎熱胃口不振，清爽的涼拌菜最受歡迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加鹽加醬油加醋涼拌一下，味道非常清爽。不過，涼拌菜的吃法值得注意。 蔬菜即拌即吃，開胃醒脾，對身體也沒有不良影響。最有害的吃法是拌...
2010-08-06 -
夏季涼拌菜：紅油皮蛋豆腐做法圖解
15克，辣椒面10克(可選，如果喜歡吃更辣的才加此材料)，白糖3克，鹽少許，食用油60-80克，醯官醋30克，醬油10克，大蔥絲1/4根的量、薑末1/4塊的量。 其它材料：南豆腐/嫩豆腐1塊，皮蛋...
2017-03-05 -
夏季涼拌菜加點料竟有奇效
夏季涼拌菜加點料竟有奇效1堅果核桃、杏仁、花生等堅果類食物，富含維生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細胞活性，對於腦神經功能具有很好的補益作用。在製作蘿蔔絲、土豆絲、黃瓜絲等口感爽脆的涼拌菜...
2015-07-21 -
夏天孕媽媽沒胃口怎麼辦 夏季涼拌菜類孕期食譜推薦
夏天天氣熱沒有食欲，但是在特殊時期的准媽媽肩負兩個人的營養，不吃東西營養跟不上，影響自身和胎兒健康。這時候怎麼辦呢？如何給准媽媽開胃？小編認為，通過飲食來開胃就是最好的方法之一。在這裡，小編就要來為...
2015-05-13 -
夏季涼拌菜最開胃 食用莫忘五禁忌
夏季涼拌菜最開胃 食用莫忘五禁忌 夏日炎炎，正是清爽可口的涼拌菜的主場，大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，並非每一...
2017-03-09 -
夏季涼拌菜 過夜再吃會致癌
夏季天氣炎熱胃口不振，清爽的涼拌菜最受歡迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加鹽加醬油加醋涼拌一下，味道很清爽。但是，涼拌菜的吃法值得注意。 涼拌菜過夜再吃會致癌 蔬菜即拌即吃，開胃醒脾，對身體也沒有不良影...
2015-05-26 -
夏季涼拌，越拌越瘦
炎炎夏日，酷陽當頭照，常常讓人心煩氣躁，並對食物提不起興趣，很多人還因此吃不下飯。而更多正在減肥的MM們常常強迫自己節食，到最後節食不成功，還患上厭食症。不如試試下麵幾款減肥涼拌，既開胃又能減肥瘦...
2010-08-02 -
夏季涼拌菜要怎麼吃才叫健康
夏季到了，天氣逐漸變得炎熱，因此在飲食方面，各種各樣的冷飲和涼拌的蔬菜是人們的最愛，但小編在這裡要提醒大家的是，不是所有的蔬菜都可以用來涼拌的，有些蔬菜涼拌吃會導致中毒，必須煮熟後才可食用。夏季怎樣...
2013-07-19 -
五種蔬菜最適合夏季涼拌
蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯，維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。 1、黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許...
2014-07-03 -
夏季涼拌菜三大危險區 你真的都清楚了嗎？
夏天的高溫讓原本可口的食物也變得讓人生厭，而相對於冒著熱氣的飯菜而言，人們在夏天則更喜歡涼拌菜。涼拌菜的清爽口感是尋常飯菜無法媲美的，但涼拌菜中蘊含的危險也同樣遠遠高出尋常飯菜。首先，由於尋常飯菜都...
2014-07-29 -
夏季涼拌吃“苦”效果佳
相關閱讀：夏季吃什麼水果最健康？ 夏天，人們的食欲普遍偏差，而且很容易上火，像苦瓜、萵筍、絲瓜、苦菜、芹菜、苔菜等蔬菜成了人們餐桌上的“賣座”食品。雖然這類食品並沒有特殊的營養成分，但經常食用...
2011-06-27 -
夏季涼拌菜，首選是西蘭花
西蘭花是一個很神秘的東西，本身它的顏色已經讓我們食欲大漲了，西蘭花營養也物質十分豐富，是你夏季消暑的必備。 功能：抗癌、抗老化、增強免疫力、降低雌性激素的水準 西蘭花含有豐富的維生素、礦物質等多...
2013-01-05 -
夏季涼拌菜不能隨便放味精
味精是我們生活中常見的調味品，怎麼吃味精比較健康？夏天都喜歡拌涼菜，你知道放醋的菜就不能放味精了嗎？ 味精在溫度80℃～100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低，味精難以發揮作用。如果...
2013-09-09 -
適合夏季涼拌菜的5種蔬菜
夏天涼拌菜是日常生活常吃的，哪些菜涼拌更好呢？營養搭配不流失呢？小編給大家推薦夏季涼拌的蔬菜，去試試看吧！ 1、黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口...
2013-08-05 -
夏天吃什麼菜 夏季涼拌豆角的做法
今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌，生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。所以在加工豆角時不要貪圖脆嫩，應充分...
2016-04-30
