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年夜飯的最後一道--八寶飯
一直很愛吃八寶飯,曾經被小南國那份八寶飯驚豔,專門在大年夜跑到他們家買打包的,結果人家給了一盒梅林八寶飯罐頭,說打開蒸好倒出來就好了,真是大跌眼鏡。不過梅林八寶飯的確好吃,我家經常備著,像速食麵一...
2017-03-08 -
素食年夜飯——四喜烤麩
【用料】 幹烤麩、竹筍、香菇、木耳、枸杞、鹽、糖、生抽、老抽、陳醋 【做法】 1.原料分別用冷水充分泡發,泡發後的烤麩反復用手擠壓用水沖洗以去除異味,然後切2釐米左右的塊; 2.泡好的香菇切絲,木...
2017-03-08 -
年夜飯酒水消費或暗藏貓膩 陷阱需警惕
時值年末,預訂酒店年夜飯呈現火爆之勢。的確,除夕夜一家人到預訂的餐館、酒店裡,坐下來吃頓團團圓圓的年夜飯、喝點開開心心的酒水,成為如今都市人的一種時髦選擇。不過,從往年年夜飯的消費情況來看,部分商...
2013-01-25 -
除夕夜健康年夜飯有準則
今天是除夕之夜,是家人團聚一起吃年夜飯的時候。在開心之餘,也要多關注飲食健康哦,這樣才能健康快樂的過好農曆新年。在這裡,為大家盤點一下健康吃年夜飯的準則是怎樣的,快來看看吧。健康吃年夜飯的準則飲食要...
2016-02-07 -
除夕怎麼吃才健康?最全年夜飯食譜推薦
年夜飯是除夕不能少的,每家每戶都有自己擅長的年夜飯做法。不過,你是否想在今年換一種年夜飯的風格呢?今天,小編就要為大家推薦幾款適合在年夜飯餐桌上的食物,一起來看看都有哪些吧。除夕年夜飯食譜熱菜:熱菜...
2015-02-18 -
隔夜飯菜會致癌? 警惕4類隔夜菜堪比毒藥
【導讀】隔夜飯菜會致癌? 警惕4類隔夜菜堪比毒藥,下面小編為你詳細介紹。“隔夜菜引發胃癌,隔夜茶、隔夜水有毒,隔夜木耳不能吃……”關於隔夜食物有害健康的傳言似乎一直沒有間斷過,只要在搜尋引擎中輸入...
2017-03-09 -
推薦3款家常年夜飯的做法
又到了要做年夜飯的時候了,每年的年夜飯都較為類似,想不想創新一下呢?今天,就要為大家來介紹3款不同地區的年夜飯的做法,快來一起學兩招吧。涼拌海蜇材料:海蜇400克,黃瓜1根,香菜2根,紅椒半個,大蒜...
2016-02-03 -
#年夜飯#雞血豆芽湯的做法
有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學會,比如說#年夜飯#雞血豆芽湯的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試...
2016-12-08 -
#年夜飯#麒麟吐玉書的做法
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人並不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚,就看我們懂不懂得怎麼做了,#年夜飯#麒麟吐玉書的做法簡單,營養價值高,非常值得推薦。 1...
2016-12-08 -
年夜飯之【肉釀茄龍】
材料:茄子、豬肉糜、蝦仁、鹽、蠔油、糖、料酒、雞精、蔥姜水 製作過程: 1、豬肉糜加入鹽、料酒、蠔油、糖、蔥姜水,再加入剁碎的蝦仁拌勻 2、往一個方向攪上勁 3、長茄子切成小段 4、在每個茄段上割...
2017-03-10 -
【家庭美食】年夜飯之花開富貴香酥蝦
點擊上方“無憂保姆”可以訂閱哦! 主料 大蝦 (500克) 香酥炸粉 調料 鹽 椒鹽或蕃茄汁 1、大蝦剝出蝦仁 2、開背去蝦線,洗乾淨後加少許鹽和幹澱粉抓勻醃制片刻 3、將醃好的蝦仁在背部中間剖開...
2017-03-10 -
3款最好吃的家常菜做法,年夜飯上少得了它?
幹鍋豬脆骨 原料 豬脆骨、蒜苗、姜、香葉、八角、花椒、幹辣椒、美人紅椒、白糖、雞精、孜然粉 做法步驟 1.先把豬脆骨切成小段,加入老抽,澱粉,料酒醃制 2.鍋內加油,將豬脆骨放入油鍋內炸至變色 3...
2017-03-10 -
【年夜飯系列】---私家醬牛肉 寓意牛氣沖天
食材 主料:牛腱子肉二斤(腱子肉最好,腿肉也可) 調料:蔥薑、八角兩個、草果兩個、涼薑一塊,香葉三片、肉蔻兩個、小茴香10g、花椒20g,生抽50g、老抽50g、幹黃醬30g、甜麵醬15g、老鹵湯...
2017-03-10 -
【年夜飯系列】---板栗燒雞塊 寓意大吉大利
食材 主料:栗子(鮮) 110克 雞腿 500克 調料:大蔥 10克 薑 5克 澱粉(玉米) 4克 蠔油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各適量 步驟及方法 1. 板栗先泡水1小時...
2017-03-10 -
【年夜飯系列】---拔絲山藥(寓意甜甜蜜蜜)
食材 主料:山藥、綿白糖 輔料:生粉、植物油 步驟及方法 1、山藥去皮切滾刀塊。(最好帶一次性手套,防止粘液刺激皮膚過敏) 2、用清水泡洗山藥塊,瀝幹水分。 3、拍上少許生粉。 4、鍋置火上加適量...
2017-03-10 -
【年夜飯系列】---高升排骨 寓意步步高升
食材 主料:排骨500克 調料:蔥、薑、蒜、八角、黃酒1大勺(15毫升)、米醋2大勺(30毫升)、白砂糖3大勺(40克左右)生抽4大勺、清水5大勺。 步驟及方法 1、將排骨清洗乾淨,焯水,加蔥薑八...
2017-03-10 -
【年夜飯系列】---松仁玉米 寓意金玉滿堂
年夜飯快手菜,松仁玉米改良版;不喜歡速凍青豆,這邊市場又很難買到新鮮的,乾脆換成黃瓜;玉米黃瓜胡蘿蔔比例看個人喜歡,基本上1:1:1 食材 主料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,胡蘿蔔1個,黃...
2017-03-10 -
【年夜飯推薦】如意翡翠卷,年夜飯就得有好寓意!
年夜飯就得有好的寓意你說對吧 最近廚房帖子一直沒有更新~ 實在是因為沒時間下廚 讓大家久等了! 馬年到來之前,我得立馬滿血復活 給大家推薦一兩道,簡單好做,關鍵是好看又美味的菜 希望能給大家年夜飯...
2017-03-10 -
除夕年夜飯怎麼吃不增重?
馬上就要到除夕啦!相信很多人對於除夕的年夜飯都是又愛又怕。一家人和和美美的坐在一起,桌上擺滿美味佳餚,想要大飽嘴福的同時卻在思考體重。其實只要在吃年夜飯的時候稍加注意幾點,你就不必在美食與體重之間...
2017-03-10 -
年夜飯攻略:吃完火鍋喝點優酪乳 10種吃法最養生
餐前飯後吃點什麼可以幫助消化?火鍋燒烤後吃什麼好?水果飯前還是飯後好?下面就我們一起來解答這些疑問。 1.飯後吃鳳梨 如果經常消化不良,飯後可吃點鳳梨。鳳梨含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人...
2017-03-10