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【家庭生活】家常涼拌菜的做法
涼拌木耳 功效： 黑木耳被稱為“人體的清道夫”黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清...
2017-03-08 -
涼拌菜的家常做法 怎樣做涼拌菜？
拌菜的家常做法，拌菜，是一種簡便製作涼菜的方法。涼拌菜不僅味美色鮮、清涼爽口，而且營養豐富，故深受人們歡迎。按照菜的原料又可以分為生拌、熟拌兩種。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料，經刀工、調味而成。熟拌是...
2017-03-08 -
【百科知識】家常涼拌菜的做法
【洋蔥拌木耳】 黑木耳150克，洋蔥半個，柿子椒半個，紅椒半個，花椒1小勺，幹辣椒2個，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺 1、將準備好的洋蔥和青椒、紅椒洗乾淨並切成細絲;將木耳在燒開的...
2017-03-08 -
【10種超好吃的涼拌菜做法！】別再拍黃瓜和糖拌番茄了~
1、洋蔥拌木耳 用料：黑木耳150克，洋蔥半個，柿子椒半個，紅椒半個，花椒1小勺，幹辣椒2個，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺 1、洋蔥，青紅椒洗淨切絲;木耳過滾水焯一下 2、把幹辣椒...
2017-03-08 -
10種涼拌菜的做法
1.拌綠豆芽 原料：綠豆芽二斤、黃瓜二兩 調料：精鹽五錢、蔥絲二錢、姜絲二錢、醋五錢、香油一錢 做法： 1、將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開水鍋裡焯熟(注意不要過火焯軟)，撈出控去水 2、黃瓜洗淨直刀切...
2017-03-08 -
涼拌菜做法大全，每天一道！
天氣轉暖，教大家幾招，必備的涼拌菜，輕鬆搞定飯桌前菜。 一、涼拌嫩豆腐： 原料：盒裝嫩豆腐一塊 調味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、蔥花、蒜末、炸花生 做法： 1、將豆腐倒扣入深盤內; 2、...
2017-03-08 -
涼拌菜做法大全！別只會拍黃瓜啦~
對每個家庭都是一件費心的事情，要調和眾口，更要吉利喜慶，很多人選擇複雜的硬菜作為主角，其實最不能忽略的是金牌配角—涼拌菜。開席前的開胃小菜是一場宴席的“開場白”，極為重要，一個好的開胃小菜，不但令...
2017-03-08 -
夏季吃這些涼拌菜可清熱解暑
夏天是一個非常炎熱的季節有的地區溫度高達四十幾度，在這麼高的溫度下多數人不但感覺到悶熱，而且還會出現中暑的現象，除此之外，自身的食欲也會不斷下降，導致身體出現營養不良的症狀，對於以上的現象，小編...
2016-06-21 -
夏季吃的涼拌菜 需注意
大家都知道蔬菜這種飲食所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。 適宜...
2017-03-09 -
夏天多吃涼拌菜補充維生素
蔬菜最好生吃 生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存更多的維生素。不過，為了保證清潔衛生，應該講究點吃法。 比如，吃番茄時，最好先用清水洗淨後再用開水燙一下去皮後...
2009-06-10 -
吃涼拌菜就能減肥嗎？盤點飲食減肥常見的4個誤區
飲食減肥往往存在很多常見的認知誤區，這樣不僅不會起到減肥的作用，甚至會影響到身體健康。今天，小編為大家來一一介紹飲食減肥的常見誤區以及哪3種食物是瘦身一定不能吃的。飲食減肥的常見誤區所有水果一律平等...
2015-04-27 -
夏天必吃的6款簡單涼拌菜
到了夏天就要吃一些清涼爽口的食物，涼拌菜就是不錯的選擇。涼拌菜的種類有很多，哪些最適合在炎熱的夏天吃呢？今天，為大家推薦6款經典的涼拌菜，讓你在夏天在保證健康的同時清涼一夏。夏天必吃的6款簡單涼拌菜...
2015-06-08 -
春季熬夜肝火旺 多吃涼拌菜下火
上班族哪個不熬夜？可是一到春天，一旦熬夜肝火就容易旺盛，那春季降肝火可以多吃些什麼食物呢？下面就趕緊和小編一起來瞭解一下吧。唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》...
2014-03-19 -
夏日開胃吃什麼？夏日開胃涼拌菜
夏天炎熱，大家是不是沒什麼胃口吃東西?此時，涼拌菜是餐桌上很好的開胃菜。涼拌菜做法簡單又營養，是夏天餐桌好伴侶。下面，給大家推薦3款涼拌菜。 1、金鉤黃瓜 黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是...
2017-03-09 -
夏季涼拌菜最開胃 食用莫忘五禁忌
夏季涼拌菜最開胃 食用莫忘五禁忌 夏日炎炎，正是清爽可口的涼拌菜的主場，大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，並非每一...
2017-03-09 -
涼拌菜即拌即吃 不要留過夜
天氣炎熱胃口不振，清爽的涼拌菜最受歡迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加鹽加醬油加醋涼拌一下，味道非常清爽。不過，涼拌菜的吃法值得注意。 蔬菜即拌即吃，開胃醒脾，對身體也沒有不良影響。最有害的吃法是拌好...
2009-07-13 -
大年初五在家做做可口涼拌菜
今天是大年初五，俗話說“大年初五不出門”，整個春節都在吃油膩的食物，不如今天在家吃一些清淡的涼拌菜吧。那麼，可以用於涼拌的蔬菜都有哪些呢？涼拌菜的種類有很多，和不同的調味汁有很大的關係哦。今天，就來...
2015-02-23 -
夏季五款簡單涼拌菜 享受清涼美味
炎熱的夏季雖然長長熱得讓人難以忍受，但是在吃這一塊人們還是絲毫不會懈怠的。其實，夏天要想吃得健康，完全可以選擇幾款美味的涼拌菜，既開胃又營養，並且做法簡單不費時。一、涼拌雞絲食材：雞胸一塊、芹菜一棵...
2014-08-07 -
秋冬裡的下火補腦涼拌菜 桃仁苦菊的做法
今天和大家分享的是一道非常適合秋冬季節下火補腦的美味佳餚——桃仁苦菊，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友塞北主婦提供）原料：苦菊、鮮桃仁、鹽、糖、生抽、醋、橄欖油。做法：1、苦菊去黃葉，洗淨，掐成段。核...
2013-11-20 -
清口涼拌菜伴您度酷夏
中醫認為，“脾主長夏”，夏季汗多易傷陰，飲食應以清淡、苦寒、營養豐富、易消化的食物為佳。一日三餐中，除了葷菜之外，烹飪一兩道色彩清新、爽口鮮香、營養豐富的涼拌菜，可增進食欲，補充多汗流失的水分，保...
2017-03-09
