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馬來西亞美食 給你不一樣的味覺體驗
馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,琳琅滿目的佳餚美饌,令人垂涎三尺,欲罷不能。馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕,吃一些辛辣的食物,人...
2013-08-14 -
義大利風情 三款意式經典美食
義大利水煮乳豬卷 主料:豬肉(肥瘦)500克 輔料:義大利紅洋蔥150克、茄子(紫皮、長)150克、節瓜100克、羅勒葉5克、 黃油25克、百里香2克、迷迭香3克 調料:芥末10克 鹽5克 胡椒5...
2013-03-25 -
義大利美食 牛肉燉卡通意面的做法
主料:義大利面1袋、牛肉150克 輔料:胡蘿蔔1根、捲心菜半個 調料:食鹽3克、蔥1根、番茄醬1勺、橄欖油10克 做法: 1、準備好尼奧卡通意面;胡蘿蔔去皮切塊,捲心菜切小塊,京蔥切段;鍋中放入橄...
2013-03-13 -
義大利美食 橄欖油生菜意面的做法
主料:義大利面200克 輔料:生菜50克、松子仁20克、核桃(鮮)20克、豌豆50克 調料:蒜3克、橄欖油適量、乳酪5克 做法: 1、橄欖油青生菜醬 2、生菜洗淨,用甩幹器甩幹水份 3、生菜切碎,...
2013-02-05 -
東南亞美食 泰式甜辣雞腳的做法
主料:雞爪500克 調料:蒜4瓣、檸檬1個、魚露20毫升、花雕酒15毫升、辣椒粉5克、羅勒6片、甜辣醬20毫升 做法: 1、雞腳洗淨後用花雕酒加清水浸泡15分鐘。 2、放入滾水中,一直保持微沸的狀...
2013-01-31 -
義大利美食 義大利千層面的做法
義大利千層面,英文名字Italian Lasagne,是美食王國義大利的一種菜品,屬於意式寬面,採用的佐料主要是番茄或者番茄醬。千層面,帶給人的感覺就是生活之上的一種享受。有關義大利千層面最早的文...
2013-01-04 -
東南亞美食 海鮮鳳梨飯的做法
主料:鳳梨1個 輔料:小農雞蛋100g、蟹柳50g、蝦仁50g、培根50g 調料:油適量、精鹽適量 做法: 1、準備一個鳳梨,洗淨 2、切掉鳳梨的三分之一,生意三分之二挖掉鳳梨肉 3、...
2012-12-18 -
東南亞美食 泰式酸辣魚的做法
主料:烏鱧1條 輔料:雞蛋1個、生菜適量 調料:食鹽4克、蔥8克、薑8克、植物油10毫升、酸辣醬1大勺 做法: 1、買魚時店主已經把魚處理好,回家清洗去魚的黏液即可 2、雞蛋取蛋清和薑、...
2012-12-13 -
東南亞美食 紅咖喱烤雞的做法
主料:童子雞1只 輔料:小麥麵粉1大勺 調料:食鹽1勺半、蒜泥2大勺、黑胡椒1/2大勺、紅糖1大勺、椰漿2/3罐、咖喱3大勺 做法: 1、整雞洗淨瀝幹並拭幹水份,用剪刀剪去脊骨然後稍用力把...
2012-12-05 -
義大利美食 烤意面的做法
烤義大利面 原料:義大利面 番茄牛肉醬 青椒丁 鳳梨丁 烤義大利面的做法 1.義大利面煮熟後撈起放入盤中,撒上一層起司。 2.淋上適量的番茄牛肉醬,擺放好青椒丁和鳳梨丁。 3.再撒上一層...
2012-12-04 -
義大利美食 綠葉意面的做法
主料:義大利面200克 輔料:羅勒50克 調料:食鹽3克、乳酪適量、芝士粉3克、橄欖油適量 做法: 1、新鮮羅勒取葉子部分洗淨帕瑪森乳酪切成碎。加入鹽淋入一些橄欖油(為了攪打起來順滑) ...
2012-11-24 -
義大利美食 蘆筍牛肉披薩的做法
主料:高筋麵粉200克 輔料:蘆筍1把、牛排4塊、蘑菇少許 調料:食鹽3克、番茄醬少許、酵母粉3克、白糖15克、水120克、橄欖油15克、香草少許、馬蘇里拉適量 做法: 1、蘆筍、香菇洗淨...
2012-11-16 -
東南亞美食 火車頭河粉的做法
主料:河粉1把 輔料:牛肉1塊、綠豆芽1把、油菜心1把、檸檬1個、紅尖椒1根 調料:食鹽適量、雞精適量、高湯牛肉適量、薄荷適量、白糖適量、魚露適量、水適量 做法: 1、準備好食材,提前熬制...
2012-11-12 -
義大利美食 鮮蔬白醬意面的做法
主料:義大利面100克 輔料:香菇50克、紅椒50克、西蘭花100克 調料:食鹽8克、椰漿適量、小麥麵粉1湯匙、白胡椒少許、水1升、橄欖油適量、蘑菇精1茶匙 做法: 1、將紅椒、香菇、西蘭...
2012-11-05 -
義大利美食 茄汁肉丸乳酪焗面的做法
主料:義大利面1把、豬肉裡脊1小 輔料:紅皮洋蔥半個、白蘑菇(5個)、雞蛋黃1枚 調料:食鹽適量、蒜1瓣、番茄醬適量、馬蘇里拉小半塊、羅勒適量、黑胡椒適量、白糖適量、生粉適量 做法: 1、...
2012-10-29 -
義大利美食 辣味雞柳義大利面的做法
面 200公克 ,雞胸肉 1副, 大蒜 2瓣, 洋蔥 1/4個, 紅辣椒 1~2條, 巴西利 10公克 ,高湯 200公克 ,奶油白醬 80公克, 鮮奶油 60克, 奶油 50公克, 鹽及胡椒粉 ...
2012-10-16 -
義大利美食 香菇醬意粉的做法
主料:ASDA全麥1把 輔料:豬肉餡1碗、香菇1把、黃瓜1根 調料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、薑適量、蠔油適量、黃醬適量、生粉適量、胡椒粉適量、橄欖油適量 做法: 1、將肉餡準備好,香菇...
2012-10-09 -
義大利美食 脆皮腸黑橄欖意面的做法
主料:義大利面300克 輔料:脆皮腸3根、黑橄欖200克、洋蔥半個、番茄1個、桃1個 調料:食鹽4克、蒜3瓣、番茄醬3大勺、朗姆酒2勺、香葉兩片、橄欖油20毫升 做法: 1、兩個番茄加少量...
2012-09-10 -
義大利美食 檸檬酸奶雞配香炒意面的做法
主料:雞胸脯肉275克、義大利面1把 輔料:檸檬1個、優酪乳120克、奶油100克、雞蛋1個、洋蔥大半個、香芹1根 調料:食鹽適量、小麥麵粉適量、大蔥1把、小蔥1把、咖喱粉適量、胡椒粉適量 ...
2012-08-09 -
義大利美食 蔬菜清醬義大利麵的做法
主料:蝴蝶麵200公克、聖女小蕃茄100公克 輔料:青椒1/2個、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、洋蔥1/4個、黑橄欖適量、高湯200公克、奶油40公克 調料:鹽及胡椒粉各少許 做法: 1...
2012-07-30