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油菜先泡後沖 蔬菜清洗方法各異
正確清洗蔬菜對於去除有害物質和農藥殘留、保持蔬菜營養、維護人體健康有十分重要的作用。 葉類蔬菜:先沖再泡 如菠菜、油菜、小白菜等,因為葉子面積大,在種植過程中沾染的農藥殘留等有害物質也比較多,...
2012-06-02 -
推薦10種蔬菜去毒方法
1、不合時令,提早上市的菜,因與氣候不合,往往施用大量農藥,要多洗幾遍。 2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。 3、蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。 4、蔬...
2014-07-02 -
7種蔬菜含天然毒素,烹飪要小心!
在我們的生活中,有很多的食材是含有毒性的,在食用的時候一定要注意方法。那麼哪些蔬菜有毒素呢?有毒的蔬菜可以吃嗎?今天小編為你7種含天然毒素的蔬菜。 四季豆 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素...
2015-12-30 -
讓寶寶從小愛上吃蔬菜的方法
“鈴……”電話響了,原來是剛做媽媽的好友美玲。 “阿樸,蔬菜中含有較多的維生素,對孩子很有好處,但寶寶現在還沒牙齒,怎麼吃呀?”美玲開門見山地問。 蔬菜是平衡膳食不可缺少的一大類食物,它含有豐...
2012-08-27 -
蔬菜最有營養的烹煮方法
蔬菜營養豐富,但是,蔬菜在加工、烹調過程中,由於方法不當往往會造成大量的營養損失。怎麼做才能最大限度地保存蔬菜中的維生素呢? 1.擇菜:儘量保留老葉。由於生長期長、接受光照時間長,老葉中養分積...
2012-04-24 -
哪些蔬菜燉肉最合適?謹記蔬菜不宜長久烹飪!
作為一個家庭主婦,為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營養和口味上互...
2015-12-23 -
自製減肥蔬菜汁的方法
西瓜汁='_blank' href='/shicai/fanqiezhi.html'>番茄汁�肥瘦身,是近幾年非常熱門的一個話題。科學的進行減肥,維持正常的體重,是受到很多人關注的。減肥並不意味著節...
2015-12-21 -
蔬菜麵條製作方法是什麼
對於北方人來說,每日怎麼可能會沒有面呢?所以,北方是有很多美味的麵條的,相信大家都比較的喜歡吧!麵條的種類那麼的多,好吃的也那麼的多,而我們今天為大家介紹的是美味的蔬菜麵條,非常的好吃哦!接下來就...
2015-12-17 -
蔬菜雜糧麵條製作方法
我們平時都吃過速食麵,麵條,拉麵這些麵食,大家也都知道這些都是由面製作加工而成的,通常我們是煮麵條來吃,然後加一些調料,但是今天我們給大家帶來一道蔬菜雜糧麵條,相信大家平時沒有見過蔬菜雜糧麵條吧,...
2015-12-17 -
白菜最簡單的幾種烹飪方法
白菜的營養價值高,並且是最常見的平民蔬菜之一,很受大家歡迎。在你家的餐桌上,白菜是如何烹飪的呢?今天,要為大家介紹幾種白菜最常見的烹飪方法,快來一起瞭解瞭解吧。 白菜的簡單吃法 最家常:酸...
2016-08-09 -
讓寶寶不再抗拒蔬菜的五個方法
難道讓寶寶吃蔬菜真是一個“不可能的任務”嗎?先別灰心,權威育兒專家和營養學專家為寶寶家長們支了幾招,不妨試試吧。 讓孩子多親近蔬菜 對於3歲以上兒童,想讓他們多吃蔬菜,你不妨試試帶他們多看...
2011-11-04 -
各種菇的作用及烹飪方法!
近年來,菇的營養價值漸漸浮現,大家對於菇的攝取也越來越重視。菇的分類有很多,每一種都具有很大作用。如何挑選各種菇類也很重要。為發揮各種菇的優勢,其烹飪方法也不一。 有人說,菌類具有酸甜苦辣鹹之...
2015-11-30 -
這5種洗菜的方法別再用 教你如何正確清洗蔬菜
蔬菜是我們日常並不可少的食物之一,它有利於我們補充纖維素和維生素,對人維持健康有著至關重要的作用。但是蔬菜常常殘留了大量的農藥,如果人不慎長期進食帶有農藥的蔬菜,對人體的危害極大。那麼,怎樣洗去蔬菜...
2017-02-20 -
秋冬蔬菜的養生方法大揭秘
秋季飲食的原則是以甘平為主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如菜花、萵筍、菠菜、豆芽菜、胡蘿蔔等等,吃法也是多種多樣的。 菜花 菜花含有豐富的維生素類...
2010-11-23 -
蔬菜沙拉的做法減肥的方法
夏天很多女孩子都喜歡做這個蔬菜沙拉來吃,因為現在經常聽說,這個蔬菜沙拉的減肥功效是很好的,如果經常吃的話,那麼瘦成苗條的身材是麼有什麼困難的,但是如果自己不會做,做蔬菜沙拉的時候所選擇的蔬菜熱量高...
2015-08-19 -
蔬菜沙拉的製作方法
蔬菜沙拉的做法是很多的,可供選擇的蔬菜品種也非常多,在選擇這些蔬菜的時候要注意最好選擇新鮮時令的季節性蔬菜,這樣更利於人體健康,也利於更好的吸收營養。另外可適當選擇富含澱粉或蛋白質多的食材,這對於...
2015-08-20 -
招牌蔬菜沙拉的製作方法
現在很多人喜歡吃這個蔬菜沙拉,但是如果自己想要動手做這個蔬菜沙拉的話,那麼會是一件難事,因為很多人都不會,只是知道吃著方便,就到外面售賣蔬菜沙拉的地方去吃,其實這樣是很不划算的,因為如果我們會做的...
2015-08-20 -
家常雞肝的烹飪方法有哪些?
精鹽 平時多吃點雞肝對身體的養生保健功效還是很好的,而且雞肝營養豐富,烹飪方法多樣,完全可以根據自己的口味愛好來選擇不同的烹飪方法,當然了瞭解家常雞肝的做法有哪些也是很不錯的,用雞肝加上其他的食材...
2015-08-23 -
雞肝燉土豆的烹飪方法有哪些
可以說土豆是一種生活中比較常見的食物,與很多食材尤其是肉類都可以在一塊燉著吃,除了可以燉雞肉來,雞肝也是可以與土豆搭配來做的,那麼雞肝燉土豆的做法是什麼?掌握這道菜肴的具體做法步驟,就可以自己動手...
2015-08-23 -
腐竹炒菜的烹飪方法
腐竹的營養價值成分豐富,平日的生活當中腐竹可以做湯,而且呢,還可以煲湯,還可以炒菜,還可以清蒸,腐竹的味道清香純正香脆可口,那麼很多人覺得用什麼才可以發揮出富足的營養價值,發揮出腐熟的香氣呢,我們...
2015-08-23