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讓土豆更營養的烹飪小竅門
【導讀】讓土豆更營養的烹飪小竅門,土豆是家常食材之一,其吃法也數以千計,但是如果想讓土豆更營養,烹飪土豆時必須掌握一些竅門。下面看看小編介紹讓土豆更營養的烹飪小竅門,一起瞭解一下吧。 讓土豆更營...
2016-03-30 -
吃了這麼多年竟不知調味料能治病
吃了這麼多年竟不知調味料能治病1食鹽增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉,每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝,調整體液和細胞之間的酸堿平衡,促進人體生長發育。另外,含碘的食鹽還有益於甲狀腺...
2016-04-27 -
高血脂日常飲食烹飪和禁忌
高血脂的日常飲食不僅僅要做好食材的選擇,還需要注意的烹飪的方法,這也同樣重要。因此,不如就和天天養生小編來一起看看高血脂日常飲食烹飪和和禁忌都有哪些,幫助你通過飲食控制血脂吧。 高血脂的飲食烹飪...
2016-02-17 -
這些蔬果天生竟是健康的調味料!
這些蔬果天生竟是健康的調味料!1自製天然調味料鮮香味美小銀魚其光滑無鱗,是高蛋白低脂肪的佳品,常吃有利於增強免疫力。將銀魚幹小火慢烘,扔掉炒出的雜質,放入攪拌機打成末,裝入密封瓶保存使用。除了可以增...
2016-06-08 -
糖尿病人不能吃的食物和調味料
糖尿病人的日常飲食中不僅要多注意不能吃的食物,還需要注意在烹飪時不能放的調味料,這樣才能更好通過飲食來控糖。接下來,小編為大家盤點一下糖尿病人不能吃的食物和調味料都有哪些,千萬別錯過了。 糖尿病...
2016-02-15 -
哪些人不能吃甲魚 甲魚的烹飪指導
導語:哪些人不能吃甲魚?甲魚肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚,也是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。但是有些人卻並不適合吃甲魚。今天四季養生網小編就...
2017-03-06 -
烹飪方面的8種錯誤
【導讀】雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車,但很多人烹飪時,卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。為此,美國營養學家和食品安全專家,列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤,聽...
2016-03-10 -
家用調味品的選購
【導讀】每種植物油都有它特殊的氣味,通過嗅覺能辨出油的品種和品質。食用油中若有哈喇味或臭味,則表明食用油已變質酸敗,不宜食用。 家用調味品的選購 選購醬油的竅門: 1、色澤:紅褐色或棕色,鮮...
2016-03-25 -
家居烹飪健康營養六部曲!
國人的餐飲比較有講究,既要吃出美味,還要吃出健康,對於一個家庭主婦來說,烹飪做飯一事,並非困難,只要用心,可以為了家人,而激發出灶上功夫的潛能,端看您在準備食物時加進了多少“愛”的成分,您對家人的...
2014-10-22 -
飲食保健:鹽、醬、醋的烹飪時機有先後
俗話說,油鹽醬醋是廚房四寶,前面我們介紹了食用油,那麼鹽醬醋在使用時需要注意什麼呢?鹽一定要晚放。要達到同樣的鹹味,晚放鹽比早放鹽用的鹽量要少一些。因為人體味蕾上有鹹味感受器,它與食物表面附著的鈉離...
2012-09-28 -
坐月子可以吃的調味品有哪些?
在人們的日常生活中,食物通常都是要加入各種調料才好吃的,尤其是一些重口味的人。那麼對於坐月子的媽媽來說,可以吃這些調味品嗎?坐月子可以吃的調味品有哪些?坐月子可以吃的調味品一、料酒料酒雖然含有酒精,...
2016-12-27 -
烹飪小技巧 雞翅的做法大全
煎炸食品酥脆焦香,深受大朋友、小朋友的喜愛。炸雞翅更是許多小朋友外出吃飯必點的食物,但雞翅本身脂肪含量不低,進入油中高溫烹炸,脂肪含量的上升程度可想而知。其實,在家中就可以做出美味可口的雞翅大餐,...
2017-03-07 -
揭秘啤酒鴨的做法 多種烹飪方法任你選
啤酒鴨的做,啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。不僅是下飯佐酒佳餚,回味無窮。 健康功效:萵筍:清熱、解毒、...
2017-03-07 -
冬季食用大白菜宜科學烹飪
大白菜營養 豐富,除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外,還含有一定量的蛋白質、脂肪、糖和維生素B2.經常食用大白菜,對預防老年性動脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有...
2015-11-16 -
烹飪的5個技巧 留住抗癌物
不當的烹飪方式和飲食習慣會致癌,但正確和科學的烹飪方法則能更好地留住食物中的抗癌成分,讓抗癌事半功倍。 1.先洗後切留住維生素C 維生素C又稱抗壞血酸,廣泛地存在於新鮮蔬果中,對食管癌和胃癌的...
2016-01-12 -
做飯調味品怎麼用更健康
調味品吧。 ●減少鹽分攝取;低鈉鹽並非人人適用 精鹽的主要成分是鈉,不過,目前市面上也出現健康低鈉鹽,這種鹽會比較健康嗎? 實際上,低鈉鹽是以鉀來代替鈉,並不是所有人都適合食用。特別腎臟功能有...
2015-11-12 -
烹飪馬鈴薯的一些小竅門
馬鈴薯就是土豆,是一種很常見的家常菜。人們用馬鈴薯烹飪出了一道道大眾化的菜肴,但是你知道在烹飪馬鈴薯的過程中需要注意什麼嗎?微微健康網小編教你一些烹飪馬鈴薯的小竅門吧。 1.做馬鈴薯菜削皮時,只應...
2012-09-29 -
豬血怎麼做好吃又鮮嫩 烹飪豬血的小技巧
豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。 豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體...
2017-03-07 -
嬰幼兒可以吃調味料嗎
導語:寶寶開始添加輔食了,這時候媽媽們就會在米糊之中加入一些鹽巴、味精、雞精等等的調味料,那麼嬰幼兒到底可以吃調味料嗎?現在就和小編一起來分析看看。1、嬰兒可以吃調味料嗎?答案是不可以。嬰兒絕對不可...
2015-09-16 -
螃蟹的營養烹飪方法
【導讀】“九月秋風起,螃蟹滿地爬”.此時的螃蟹黃多油滿,美味營養,讓人難以抗拒。那麼螃蟹的營養烹飪方法有哪幾種呢?下面就會詳細介紹螃蟹的營養烹飪方法。 螃蟹的營養烹飪方法 蒸鹽水先泡 肚皮朝上...
2015-12-30