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冬季喝湯暖身 如何煲湯味道鮮美
冬季裡面天氣寒冷，這時候如果有一過熱熱的湯別提多舒服了，不管是上班族還是家庭主婦，為了照顧自己也為了照顧家人，學幾個好喝的湯既方便又美味。 李漁在《閒情偶記》中寫道：湯即羹之別名也，有飯即應有羹，...
2014-11-11 -
大雪老人養生篇:大雪寒氣盛 老年人多煲湯喝
從立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣，也是一年之中最寒冷的季節。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，容易導致人體氣血運行不暢，使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，...
2013-12-07 -
養血潤燥喝什麼 推薦三款煲湯食譜
養血潤燥喝什麼 推薦三款煲湯食譜 養血潤燥喝什麼湯?今日就來推薦三款養血潤燥煲湯食譜，針對血虛以及精神疲憊可食用如下靚湯。 熏雞肉菠菜粉絲湯 材料：熏雞肉400克、菠菜200克、粉絲100克、骨湯...
2017-03-08 -
春季養生湯煲湯食譜，九款靚湯養肝祛濕！
春季養生最主要的就是養肝、祛濕、健脾，因此多吃一些有益的食物是可以達到這樣保健的目的的。接下來小編就給你推薦9款春季養生湯煲湯食譜，這9款食譜好學而且製作起來很方便，去學一下吧，讓你在這個春天滋潤...
2017-03-08 -
煲湯食譜大全，各種功效，各種好喝！
無花果瘦肉湯：健胃理腸益氣養血 無花果瘦肉湯的做法 1、把瘦肉洗乾淨，切粗丁，把無花果和南北杏洗乾淨，枸杞洗乾淨，薑切片備用。 2、在鍋裡放水燒開，放入瘦肉焯至變色，撈出洗乾淨浮沫。 3、把瘦肉、...
2017-03-08 -
煲湯用這些蔬菜合適營養最豐富！
健康飲食專家提示，湯中的營養價值豐富，經常喝湯對你的健康很有好處。那麼，從健康喝湯的角度考慮，什麼樣的蔬菜會比較適合煲湯呢?下面，小編我就為你介紹一些適合煲湯的蔬菜。 1.白蘿蔔 白蘿...
2016-08-18 -
煲湯佳品之一：物美價廉的蟲草花
物美價廉的蟲草花可以作為高貴的冬蟲夏草的替代品。蟲草花性質平和，不寒不燥，四季皆宜，對於多數人來說都可以放心食用。且含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲...
2017-03-08 -
手把手教你煲湯-正中老火湯-蟲草花煲水鴨湯
炎炎夏日，僅靠涼菜解暑是遠遠不夠的，還得來點滋補菜，今天為您推薦一道夏日滋補調理菜——蟲草花煲水鴨。 做法：煲主料：1500克左右水鴨一隻，蟲草花50克，龍骨500克。 配料：特製清湯2000克調...
2017-03-08 -
蟲草花煲湯的種類和做法以及療效
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的...
2017-03-08 -
【家常蔡】煲湯煲粥炒菜必備---蟲草花
“蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為...
2017-03-08 -
秋季煲湯首選4種蔬菜 注意喝湯的正確時間
秋季是很養生的一個季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢？如何煲湯呢？下面就來瞭解一下吧。秋季適合用來煲湯的4種蔬菜一、土豆土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解...
2016-11-01 -
秋季養生如何煲湯？應注意五禁忌
秋季是很養生的一個季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢？如何煲湯呢？下面就來瞭解一下吧。秋季適合用來煲湯的幾種蔬菜一、土豆。土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩...
2016-09-23 -
孕婦煲湯食譜大全
湯是很常見的，生活中常見的湯有很多，對湯在選擇上，也是可以根據自己的喜愛進行，同時也是可以根據自身需求進行選擇，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助，那湯在喝的時候，也是要適量的，不宜過多，這樣使得...
2014-04-17 -
靈芝怎麼煲湯好喝？
靈芝是一種營養價值極高的食物，幾乎沒有人不知道靈芝。且各種電視劇、電影當中，豆漿靈芝當做救命的良藥。所以，靈芝在人們的心裡地位還是很高的。今天，小編就給大家介紹一些靈芝的食療食譜，讓各位強身健體。...
2016-11-17 -
居家小貼士：煲湯1小時營養最高
很多人喜歡小火煲湯，而且一煲就是一整天，認為這樣食物的營養才能充分地溶解到湯裡。其實，這一做法並無科學依據。研究證明，煲湯時間適度加長確實有助於營養釋放和吸收，但過長就會對營養成分造成一定的破壞了...
2011-11-02 -
夏日煲湯推介——土茯苓煲龜
一 主料 草龜1只、瘦肉100克、土茯苓幹100克 二 輔料 紅棗4粒、薑兩片、鹽適量 三 製作方法 洗淨宰好的草龜，斬件，瘦肉洗淨，切塊，和龜一起汆水撈起; 2. 土茯苓用水洗淨;紅棗洗淨去核;...
2017-03-08 -
適合春天喝的益脾排濕煲湯
導讀春天雖然春暖花開，但氣候常常很濕潤。人們隨氣候的變化體內就會鬱積了大量的濕氣，一但產生了濕氣就會煩躁不堪， 還易造成上火。這時候除了排濕之外還可以補充身體的水份來維持健康，湯飲常常滋補效果可觀...
2017-03-08 -
如何煲湯更營養 熬湯記住“六要”
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗淨，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鐘，撇沫，...
2016-03-16 -
冬日煲湯注意4點 適合冬天喝的3大滋補湯
冬季滋補養生，什麼最實在又最方便呢？當然是來一碗靚湯，美容養生又滋補全身。這今日集合靚湯做法和注意事項，讓你不僅吃得好吃，還養生保健！煲湯時常犯的4個錯誤第一，加水少。水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的...
2015-12-18 -
煲湯大全 4款湯不僅美味還有食療效果
我們平時吃飯的時候總會少不了那一湯，不知道大家平時都喝什麼湯呢?相信大家經常喝的應該屬於排骨湯，那大家還知道什麼湯營養嗎?今天就跟著小編一起來看看吧。 煲湯大全 4款湯不僅美味還有食療效果" ...
2016-04-11
