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水晶鹽焗雞的做法
【導讀】水晶鹽焗雞的做法，很多人吃飯餐卓上是不能沒有雞的，所謂無雞不成宴，鹽焗雞粉蒸雞，一樣也是蒸雞，但味道就不相同了，一起來瞭解下水晶鹽焗雞的做法吧。 水晶鹽焗雞的做法 材料 光雞半隻，海...
2015-06-14 -
烤雞的做法 想吃美味烤雞跟著學
說到烤雞，小編忍不住已經開始想像它的樣子，肉質細嫩，滋味鮮美。可是正常情況下，我們想吃烤雞的時候只能去店裡購買，如果店裡賣完了怎麼辦呢?不如自己學做烤雞吧。下面是烤雞的做法，會教大家烤雞怎麼做。...
2016-07-15 -
口水雞的做法 教你做鮮香麻辣口水雞
口水雞屬於川菜中的一種涼菜，鮮香麻辣，味道很好，深受人們的歡迎。做這道菜需要足夠的耐心，那麼你知道口水雞的做法嗎?知道口水雞怎麼做嗎?口水雞是哪個地方的菜?今天我們就為大家介紹一下口水雞的做法。...
2016-07-11 -
板栗燒雞的做法
你知道板栗還可以和燒雞一起吃嗎？今天就給大家介紹下板栗燒雞的做法。 板栗燒雞的製作材料： 主料：帶骨雞肉750克，板栗肉150克，紹酒約1湯匙，醬油l湯匙，上湯6杯，生粉，胡椒粉，香油各適量。...
2013-11-12 -
20160407食來運轉：香草炸雞的做法
炸雞的做法是非常多樣的，我們生活中經常吃雞肉對健康是非常有利的，而且味道是非常好的。那麼日常生活中香草炸雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線上觀...
2016-04-25 -
夏日開胃菜 相思口水雞的做法
夏日來襲，吃什麼都胃口不好?今天教大家做一道很美味很美味的涼菜——相思口水雞。 黃瓜洗淨切絲整齊擺放盤底。 下面是做法，一起來學習哦! 雞腿肉用剪刀切開，剔除骨頭。 用料酒、胡椒粉醃制15分鐘入味...
2017-03-07 -
辣子雞的做法！！
傳統方式做的辣子雞，費油，肉還很硬。經過改良後，是外酥裡嫩，並且做法簡單，不費油，吃起來幹松香辣，特別下飯。 標籤： 麻辣 炒 廿分鐘 普通 熱菜 主料 雞肉 (適量)調料 花生米 (適量) 幹辣...
2017-03-07 -
口水雞的做法
想要自己在家做口水雞嗎?其實也很簡單哦!黃頁菌推薦大家看這個菜譜，簡單又成功率高，而且超級好吃! 雞腿洗淨，冷水下鍋, 水開後扣鍋蓋燜10分鐘。我放了幾片薑進去, 可以去腥味, 如果雞剛從冰箱冷藏...
2017-03-07 -
推薦紅燒童子雞的做法
童子雞的做法 童子雞的肉質特別的鮮嫩可口，用紅燒的烹製手法更好，現在就一起看下紅燒童子雞的做法吧。 童子雞的做法 推薦紅燒童子雞的做法所需要準備的食材和調味料：薑蔥八角 黃酒白酒生抽老抽鹽糖。 童...
2017-03-07 -
香酥童子雞的做法 2種烹製方法過程詳解
香酥童子雞香酥童子雞這道菜肴是很有名的，也是漢族很傳統的一種小吃了，這在清朝也是一道禦膳，做這道菜當然就需要童子雞了，雞肉也是很有營養價值的，我們在平時可以多吃一些雞肉。 香酥童子雞是一道色香味俱...
2017-03-07 -
幹蒸童子雞的做法
做法步驟 1、童子雞，洗淨，瀝幹水份。 2、舞茸，鮑魚備用。新鮮鮑魚用蔥薑黃酒碼一下。 3、整雞外面裡面抹鹽，做SPA揉幾遍。過半小時，裡外灑黃酒，繼續按摩幾遍。 4、舞茸洗淨瀝幹。 5、一把蔥打...
2017-03-07 -
脆皮蝦的做法步驟
脆皮蝦的做法步驟 1.蝦去殼，去蝦頭，留下蝦尾。 2.玉米澱粉，雞蛋清，黑椒鹽,味精，加少許清水，攪拌。 3.把去殼的蝦放入上一步的作料裡，攪拌均勻，使蝦沾有作料。 4.鍋放油，待油熱時，倒入蝦，...
2017-03-08 -
家庭叫花雞的做法
叫花雞因武俠小說中的洪七公而名聲在外，一聽此菜名就讓人聯想很多，其實自己做的話，也挺簡單，口味上可以自我調節，分享一下製作方法，希望都能做出芳香撲鼻，板酥肉嫩的叫花雞。 食材嫩雞一隻(約500克)...
2017-03-08 -
黃燜雞的做法步驟
黃燜雞的做法步驟 1.材料備好，切片 2.雞腿切塊兒，然後放開水焯一遍，(開水加點生薑料酒香蔥) 3.上鍋加適量植物油，一小勺棉白糖 4.等糖溶化加生薑，蒜 5.糖溶化後加入薑蒜，爆香後加雞塊，雞...
2017-03-08 -
紅蔥麻油雞的做法
紅蔥麻油雞的做法 半隻嫩雞洗淨，用鹽和料酒醃30分鐘，入鑊蒸15分鐘。紅蔥頭切碎備用。 出鑊後馬上放入冰水“過冷河”，泡至雞身冷卻。 整雞斬件上碟，淋上醬油，再起油鑊，加生油麻油，爆炒切碎的紅蔥頭，...
2017-03-08 -
臺灣麻油雞的做法
1.將生薑洗淨切厚片! 2.土雞洗淨斬件備用! 3.熱鍋涼油，將薑片爆炒至微微發黃! 4.下入雞塊翻炒! 5.翻炒至雞塊自帶水分收幹，倒入兩瓶米酒! 6.待燒開後轉入砂鍋小火慢慢燉制。 7.大約9...
2017-03-08 -
蛤蜊雞的做法
蛤蜊雞的做法 材料：仔雞1只、蛤蜊200克、青紅椒各半個、蔥薑15克、花椒3克、八角1個、鹽適量、生抽2勺、老抽適量、料酒1勺、 做法： 1、蛤蜊在鹽水中養半天，下鍋前搓洗乾淨備用 2、將雞切塊後...
2017-03-08 -
鹹香手撕雞的做法
主料： 雞半隻 輔料： 鹽2小勺、蔥適量、生薑適量、芝麻適量 溫馨提示： 雞肉醃的越久味道越好。 製作步驟： 1、準備材料。 2、把雞清洗乾淨，特別是腹腔裡面的血塊要去掉，控幹水份用2小勺鹽均勻的...
2017-03-08 -
番茄咖喱雞的做法
人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下番茄咖喱雞這道菜的做法。 1.雞腿洗淨剁成塊（不需要去骨） ...
2016-10-25 -
家常燒素雞的做法
1.素雞洗淨切片，鍋中留能蓋住鍋底的油，先下入少量的素雞，小火將一面煎到微微金黃起小泡 2.煎的過程不時可用筷子給素雞翻面，檢查是否煎好，以及是否需要根據火力調換位置，直到所有的素雞片煎到相似的金...
2017-03-08
