主料：
雞半隻
輔料：
鹽2小勺、蔥適量、生薑適量、芝麻適量
溫馨提示：
雞肉醃的越久味道越好。
製作步驟：
1、準備材料。
2、把雞清洗乾淨， 特別是腹腔裡面的血塊要去掉， 控幹水份用2小勺鹽均勻的抹在雞肉上順便揉搓一下， 放入保鮮袋紮緊醃一晚上。
3、等雞肉醃好， 準備蔥， 洗淨， 用刀壓一下切成段， 生薑切絲。
4、準備電壓力鍋， 鍋底鋪上蔥、薑。
5、放入半隻雞。
6、再放入剩下的蔥、薑。
7、蓋上蓋通電， 按煮飯鍵即可。
8、20分鐘後拿出晾涼， 戴一次性手套撕成大小適合的條狀， 加入熟芝麻拌勻裝盤即可。
9、成品。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
