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萵筍菜飯 萵筍炒葷素
做法步驟 1、萵筍菜飯 將米淘洗乾淨放入砂鍋中,淘米水留用; 2、將萵筍葉摘下,用淘米水浸泡洗淨,切碎待用; 3、將鹹肉洗淨切丁,加黃酒浸泡備用; 4、熱鍋起油,放入切碎的萵筍葉,加鹽,再放入鹹肉...
2017-03-08 -
春天味道吃出來 萵筍做法何其多
春天的時令蔬菜中萵筍絕對是主力軍之一。萵筍涼性,味甘,具有清熱解毒的功效。 如何挑選萵筍 萵筍從葉子的形狀來分,分為尖葉萵筍和圓葉萵筍。 從根部的顏色來分,分為白筍和青筍。 這些基本是產地的區別,...
2017-03-08 -
研究證明萵筍減肥效果好棒的
常吃萵筍好處多多,削去萵筍外層薄衣時溢出的汁漿能增強胃液和消化液的分泌,萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質,多吃多健康。萵筍的九種吃法,給你清新好滋味,趕快學起來吧。 1蔥油萵筍絲的做法 材...
2017-03-08 -
萵筍的營養價值及功效
萵筍味美鮮口,口感即脆又新鮮。不僅可以涼拌也可熱炒,為飯桌上的一道佳餚。不僅如此,萵筍還有很高的營養價值和藥用效果。具體都有哪些功效呢? 糖尿病:萵筍含較豐富的煙酸,煙酸是胰島素啟動劑,老年糖尿病...
2017-03-08 -
萵筍炒木耳的做法
萵筍削皮切段。 萵筍切絲。 木耳泡發後也洗淨切成小朵跟萵筍放一塊備用。 蒜米和小朝天椒切好備用。 燒點水放少許油和鹽,把萵筍和木耳焯水。 焯好的木耳和萵筍瀝幹水分,過一遍涼水。 拿一個盤放入鹽,味...
2017-03-08 -
【應季素食】萵筍篇 :拌三絲
主料:萵筍 (適量) 調料:胡蘿蔔 (1根) 青椒 (1個) 粉絲 (適量) 精鹽 (適量) 橄欖油 (適量) 步驟: 1、做這道菜的材料。 2、胡蘿蔔洗淨去皮,切成細絲備用。 3、青椒洗淨切成細...
2017-03-08 -
萵筍炒蘑菇
主料:萵筍1根、蘑菇適量 配料:鹽、生抽、耗油、沙拉油、芝麻油 1、萵筍去皮洗淨切絲。 2、蘑菇去蒂,洗淨,長蘑菇切段,短的直接用。 3、鍋內入油至6成熱,入蘑菇炒熟後盛出待用。 4、萵筍入油鍋翻...
2017-03-08 -
萵筍炒肉片的做法
用料萵筍一條土豬瘦肉200克蒜兩掰鹽適量油適量醬油適量玉米澱粉適量 萵筍炒肉片的做法 萵筍去皮切片或切條 土豬瘦肉切片放碗裡,加入少量鹽油醬油醃制十分鐘。也可以先切肉醃制再切萵筍和蒜粒。 熱鍋下油...
2017-03-09 -
春天的味道 蔥油萵筍的做法
原料:萵筍,小蔥,植物油。 調味:鹽,白糖,雞精。 做法: 1、萵筍去皮後切成絲或刨成絲。 2、放適量的鹽,拌勻,醃制15分鐘。 3、準備好小蔥,如果想成品更好看,可以再準備一點紅椒。 4、醃好的...
2017-03-09 -
春季吃萵筍補鐵 萵筍的美味吃法
萵筍又名萵苣,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、大量膳食纖維、鉀、磷、鈣、鈉、鎂、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、維生素K。萵筍含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分。...
2017-03-09 -
春季吃萵筍可以幫助消化有益心臟
萵筍的身影經常出現在餐桌上,大家通常是將萵筍涼拌或清炒。其實,萵筍還有其他食療功能呢。 功效: 萵筍能刺激消化(消化食品)液的分泌,促進食欲。萵筍含鉀量最高,對高血壓(血壓食品)和心臟病患者極為有...
2017-03-09 -
春季養生 常吃萵筍能清熱解毒
萵筍,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、幹制或醃漬,嫩葉也可食用。常吃萵筍能夠清熱解毒。 萵筍的營養價值很高,具有清胃熱,利尿等功效,在春季飲食中常吃萵筍...
2017-03-09 -
夏日也能吃出美和健康 魚腥草拌萵筍利濕祛痰
最近一段時間以來,很多讀者來電詢問夏天吃什麼好?夏天吃什麼可以保養你的肌膚?家庭醫生線上的營養專家為了滿足大家的提問,匯總了夏日飲食六貼士的資料,讓你不僅吃出美麗,也能吃出健康。貼士一(1)、含維生...
2014-06-02 -
教您萵筍木耳炒山藥的做法 再也不用擔心胃口了
導讀:用萵筍製作一道清爽的菜肴不但能刮油,還能夠讓大家食指大動。今天養生網小編推薦大家在飯桌上做一道顏色清爽味道清爽的萵筍木耳炒山藥。 主題:萵筍木耳炒山藥 食材:山藥1根,黑木耳適量,萵筍1根,...
2017-03-09 -
萵筍要不要削皮
筍要不要削皮?萵筍不僅是受女性朋友青睞的營養食品,同時還具有強大的養生功效。很多人吃萵筍前不知道要不要削皮,下面小編告訴你。 萵筍要不要削皮? 萵筍既是一種營養食品,又是一種醫療價值高的藥品。尤其...
2017-03-09 -
萵筍葉能吃嗎?萵筍葉維生素含量高
萵筍葉能吃嗎?萵筍的營養價值是大家都知道的,不用小編多說。不過,你知道萵筍葉是也可以吃的嗎?不僅如此,萵筍葉的營養價值並不低於萵筍哦。今天,就來和小編一起看看萵筍葉的吃法吧。萵筍葉的營養價值萵筍是一...
2015-04-05 -
哺乳媽媽必備5種營養元素 多吃豆腐和萵筍
哺乳期吃什麼好呢?在哺乳期裡,新媽媽的飲食會直接影響到寶寶,所以需要科學合理的安排。首先,我們要知道哪些營養元素是必須要補充的,以及在哺乳期的飲食中不能少的食物又有哪些,快來一起看看吧。哺乳期需補充...
2016-10-11 -
萵筍葉子能吃嗎
人們在吃萵筍時,常常忽略了萵筍葉的存在,其實萵筍葉內含有的營養價值比萵筍根莖部分的還要豐富。那麼,萵筍葉能吃嗎?帶著這個問題,下面小編給大家詳細介紹下萵筍葉,讓您知道萵筍葉到底能不能吃。 長久以來...
2017-03-09 -
香菇炒萵筍的做法
香菇炒萵筍的做法非常簡單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要複雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳餚,食物的營養價值高,適合各個年齡段食用,只需要注意烹飪時的火候就好。 1、香菇,萵...
2016-12-08 -
油麥菜和萵筍哪個營養更高?
許多人都有這個疑問:“油麥菜和萵筍長得差不多,口感也相似,是否就是同一種蔬菜呢?”其實,油麥菜和萵筍雖然是親戚,但卻是兩種菜,而且營養也有差別。 從外形來看,萵筍的葉子寬大,莖的樣子一圈一圈,像筍...
2017-03-09