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清蒸魚的做法步驟
清蒸魚的做法步驟 1.魚洗淨，加適量的鹽，薑醃10分鐘左右。放盤子裡 2.準備一些薑 菜辣椒切絲，蒜切片 3.調汁:生抽2勺，白糖1小勺，香油幾滴，加適量水 4.水燒開後放入魚，蒸10分鐘左右，調...
2017-03-07 -
推薦 快捷又美味的懶人清蒸魚
清蒸魚烹調方便又健康，在我們家出現的頻率很高，最重要的步驟是去除魚腥味，這樣吃起來滋味才鮮美。推薦給大家一種最快捷又美味的懶人清蒸魚做法。 懶人清蒸魚 材料：適合清蒸的鮮魚(如鱸魚、鮭魚、鯧魚、黃...
2017-03-07 -
清蒸魚怎麼做既鮮美又入味
魚是一道美味的家常菜，但是魚的腥味確是很多人頭疼的問題。尤其是清蒸的時候，怎麼做得鮮甜美味又入味呢?下面小心點介紹清蒸魚獨家家常做法，喜歡的收走。(由於製作過程中沒有拍照，以下配圖某些來源於網路，...
2017-03-07 -
清蒸魚怎麼做好吃 清蒸魚蒸多久才好吃
導讀：取大塊老薑，取最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段(不清不白處，與薑絲等長)切絲，(為了美觀，誘發食欲)鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上撒些蔥薑絲。 如果想做一道成功的清蒸魚，時間是最重...
2017-03-07 -
清蒸魚的家常做法大全 怎麼做好吃
清蒸魚的家常做法大全_怎麼做好吃 對於新鮮的魚，我最喜歡清蒸，清蒸魚的做法不僅製作起來簡單，而且能夠吃到最為鮮美的魚肉味道，做清蒸魚一定要待鍋中的水燒開之後再趁著熱氣將魚放進去，不用蒸太長的時間...
2017-03-07 -
夏天涼爽菜！蒸魚鼓油菜心的做法
這道菜給了我兩個驚喜。 昨天洗菜的時候，我先是按慣常思維用手掐的，當時的感覺菜心被我掐下來的地方溢出很多水分來。呵呵～夠水靈哈～在不小心掰斷了一個側枝時，我聽到了清脆的哢吧的聲音。再看斷面，象被刀...
2017-03-08 -
海帶蒸魚頭：亮發降血脂
在夏天適量進食性寒、清涼的海帶，有亮發、降血脂的食效。海帶常見於涼拌或煮湯或綠豆糖水之中，以清蒸的烹法就較為少見。取之與魚頭共烹是一種特色吃法，其中薑、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身帶有軟滑...
2009-08-14 -
清蒸魚怎麼做好吃
魚的營養豐富，魚裡面含的都是高蛋白質，沒有脂肪和膽固醇之類的不好物質，魚可以常吃，魚的做法很多，像紅燒魚、水煮魚、清蒸魚等等，很多人都喜歡清蒸魚，不是每一種魚都可以清蒸，可以清蒸的魚一般都是淡水魚...
2014-04-16 -
烹飪清蒸魚有技巧 哪些魚適合清蒸？
清蒸魚是進補的一種烹飪方法，並且由於做法簡單受到很多人的青睞。今天，要為大家支招的就是清蒸魚烹飪技巧，以及要如何宰殺魚，快來一起學兩招吧。烹飪清蒸魚的技巧挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗...
2016-02-24 -
盤點清蒸魚的做法 推薦做清蒸魚的5個竅門
你是否喜歡吃清蒸魚呢？清蒸魚味道鮮美，營養多，是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。並且，清蒸魚選擇不同的魚類，營養就會不同。接下來，小編來為大家盤點清蒸魚的做法竅門，千萬別錯過了。做清蒸魚用什麼魚好鯽...
2015-03-23 -
怎樣做好清蒸魚?如何去除清蒸魚的魚腥味？
做好清蒸魚六大關鍵秘訣！ 挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥;根據魚形選擇是...
2012-04-18 -
清蒸魚制做小技巧 蒸魚晚些放薑去腥更好
清蒸魚的味道十分鮮美，而且重點突出了魚的味道，下面介紹一下製作時的小技巧。 魚、肉腥味大，用薑去腥是個好方法。不過，薑要晚點放效果才好。 通常為了省事，無論蒸魚、燉肉，人們都習慣把薑和其他...
2012-02-15 -
八大秘笈幫家庭巧婦做好清蒸魚
魚肉鮮嫩肥美，特別是清蒸魚，深受很多清淡口味人群的喜愛。怎麼做一道好吃的清蒸魚呢，八大秘笈就可以幫家中巧婦輕鬆搞定。1、魚的大小宜適中魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美...
2014-07-16 -
清蒸魚的家常做法
清蒸魚吃起來比較美味可口，且味道清淡。對於人們的身體具有滋補的效果，還可以幫助人們身體上營養的補充。具有治療疾病的效果。清蒸魚的家常做法並不難，我們要是自己想在家裡自己做，不如去看看下面有關知識的...
2014-04-17 -
如何做出美味的清蒸魚，看看什麼都懂了！
這天氣要是覺得吃肉肉油膩了點，就來點清淡的魚肉吃法吧，小編推薦了幾道美味又容易上手的蒸魚，為嘛呢??蒸魚不像紅燒擔心粘鍋，也不用水煮魚那麼切片，買魚的時候讓師傅處理好，回家洗洗，加點調味料，蒸一蒸...
2017-03-10 -
美味廚房之清蒸魚如何做
魚肉是我們日常飲食生活中比較喜愛的食物，不論是煎蒸炸炒味道都異常鮮美。魚，肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生的食品，魚肉裡面富含的膠原蛋白，能夠增強身體活力修補人體細胞組織。...
2017-03-10 -
【美食】五星級的清蒸魚訣竅
蒸魚好吃的幾個關鍵： 1、魚要生猛鮮活,活魚清蒸最美.蒸魚講究的是原汁原味,力求鮮活,滋味最佳， 2、魚上鍋蒸之前,醃制時間不要太長,以10分鐘為佳.因為鹽有滲透和凝固蛋白質的作用,放置時間過長會...
2017-03-10 -
簡單方便又好吃的清蒸魚
食材主料：長江子魚750g 輔料:橄欖油適量 醬油適量 生薑適量 蔥適量 步驟 1.食材：長江子魚。 2.薑片鋪在整盤上。 3.長江子魚擇洗乾淨，切半，放在薑片上。 4.薑絲鋪放在魚身上。 5.放...
2017-03-10 -
三合一蒸魚片的做法
人的生活條件好了，都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。養生是一種心態，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下三合一蒸魚片這...
2016-10-25 -
清蒸魚的做法
魚是很多人最愛，不同的魚在口感上，也是有著很大區別，所以在對魚選擇的時候，也是要對魚進行很好瞭解，常見的魚有鯽魚、鯉魚、白鰱、草魚、黃花魚，這些魚含有的營養元素都差不多，但是在口感上都是不同，因此...
2014-04-19
