三合一蒸魚片的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下三合一蒸魚片這道菜的做法。

1.草魚順魚骨片下來魚肉

2.片切成5毫米厚的片

3.用黃酒， 胡椒粉和鹽醃制5分鐘。

4.豬肉切薄片（約2--3毫米厚,大小和魚片差不多

5.用生抽， 黃酒和鹽醃制5分鐘。

6.絲瓜刮掉外皮， 斜刀切片。

7.在盤中先放一片絲瓜

8.在絲瓜上鋪上一片肉片

9.之後鋪上魚片

10.就這樣逐一碼放好。

11.上籠大火蒸8分鐘

12.蒸好後盤中的湯汁倒入炒鍋中

13.燒開後加入少許水澱粉做成濃汁，

14.澆在蒸好的魚片上， 放少許辣椒碎配色裝飾， 不愛吃辣的也可以放香菜碎或香蔥碎。 鮮香味美的三合一蒸魚片上桌啦， 請嘗嘗吧。

三合一蒸魚片看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。